Croque Monsieur au Saumon

Publié le par Nathalie B

croque saumon

Je vous entend déjà dire ... " ... oh lalala, mais il n'est pas très léger son croque ...." mais c'est tellement BON!!!!

 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

12 tranches de pain de mie
4 tranches de saumon fumé

10cl de crème liquide légère

30cl de crème épaisse légère

70g de gruyère râpé
1càc de jus de citron
de l'aneth fraîche
sel, poivre 

 

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un bol, mélanger le gruyère et la crème liquide. Saler, poivrer. Réserver.

Dans un saladier, mélanger la crème épaisse, le saumon découpé en fines lanières et le jus de citron.

Poivrer et mélanger.

Déposer 6 tranches de pain de mie sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Déposer un bonne cuillère de préparation à base de saumon et couvrir avec une tranche de pain de mie.

Verser sur chaque croque, le mélange gruyère-crème et les faire cuire pendant 15 minutes au four.

 


Publié dans Plats principaux

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F

Une joies version marine du traditionnel croque monsieur ! pour un repas rapide et bien savoureux 


bonne soirée, bises 


 


 
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C

Quelle bonne idée au saumon! J'ai déjà essayé au thon et c'était un régal.
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T

oui peut-être pas léger mais super bon!!
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F

des croques originaux et de bon goût bravo et merci
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E

Très original au saumon ! Miam !


Bises
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B

chouette idée, je vais proposer ça a mon ado, elle adore le saumon fumé !!
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V

une version qui me plait beaucoup gros bisous 
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L

Sympa ce croque !
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M
j'adore j'ai prévu d'en faire mais sans saumon, je n'en ai pas... biz et bonne journée manue :))
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L

original ce croque au saumon fumé, à tester ;)
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P

As tu déjà essayé avec du saumon cuit plutot qu'avec du saumon fumé ? ça doit être moins salé, mais c'est surement possible de faire quelque chose de bon également.
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L

Voilà une version qui fait changement ! Je note. Merci
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P

Miam ^^
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L

Oh oui, c'est tellement bon le saumon ! on s'en fiche que ce ne soit pas leger :p il faut se faire plaisir de temps en temps hihi.


Je viens de poster une recette au saumon justement, si tu veux :).


Bisous et bonne soirée !
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5

Oui ! Ca doit être tellement bon !  pis d'abord, faut finir le saumon fumé des réveillons, alors...   adopté !! 


56oceane
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