Crumble Cake Pomme - Noisettes - Raisins - Chocolat

Publié le par Nathalie B

cake d'Automne1

Un mélange très agréable ... Un cake de saison, je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le dernier numéro de Régal.

Ingrédients ( pour 6-8 personnes )

250g de farine
170g de sucre en poudre

170g de beurre

1 pomme
60g de poudre de noisettes
40g de raisins sec

50g de pépites de chocolat

1càc de levure

3 oeufs

Dans un saladier, mélanger 140g de  beurre mou, 140g de sucre en poudre.

Ajouter les oeufs un par un et mélanger.

Verser la poudre de noisettes, 200g de farine et la levure. Mélanger.

Éplucher et couper la pomme en petits cubes.

Ajouter à la préparation la pomme, les raisins et les pépites de chocolat.

Verser le tout dans votre moule à cake et réserver.

Préchauffer votre four à 160°.

Dans un grand bol, mélanger le reste de beurre, de sucre et de farine.

Travailler la pâte avec les doigts.

Verser cette pâte sur la surface du cake et mettre au four pendant 1 heure. Laisser refroidir avant de déguster.

 

Publié dans Cakes

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Amélia 02/10/2012 16:28


Le concours Blogchef est lancé!


Le principe? un mois, un défi, un partenaire, un cadeau!


Relèveras-tu le défi?

lagrandepages 02/10/2012 07:43


ooh comme il est beau ce cake crumble !!!!

wattoote 01/10/2012 19:52


ce cake est supr appétissant !!! il me plait bien  !!!

lesdelicesdethithoad 01/10/2012 12:39


très bonne idée de recette!! passes une bonne semaine

virginie 01/10/2012 08:17


je te tends de suite mon assiette bisous bon lundi

helene 01/10/2012 07:46


ce petit croustillant dessus me plaît beaucoup


biz helene

LeeYaa 01/10/2012 07:07


Un vrai délice ce crumble cake automnal !

Philippe 01/10/2012 06:48


Ca me fait penser au cake aux dattes et aux noix qu'on prépare en angleterre et que j'adore. ;-) (pour ceux que ça intéresse j'ai trouvé cette recette ... en anglais : http://allrecipes.co.uk/recipe/2757/date-and-walnut-cake.aspx)

56oceane 30/09/2012 21:52


Ca lui donne un petit air de gâteau alsacien avec le crumble sur le dessus !!       (Les
bonnes recettes sont décidément universelles !!)


En tout cas, il fait drôlement envie !


56oceane