Crumble Chèvre - Chorizo ... à rendre chèvre n'importe qui!!

Publié le par Nathalie B

crumble chèvre-chorizo
Soignon organise un concours de recette sur le site :Idées de chèvre, découvrez la cuisine au chèvre.

 

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Comment participer?


Il suffit de déposer sa recette sur le site. Cette recette devra répondre aux impératifs suivants :

- Être composée notamment d'un fromage de chèvre Soignon.
- Être composée exclusivement d'ingrédients comestibles et entrant normalement dans la composition des mets comestibles.
- Être empreinte d'originalité.

 J'ai donc décidé de participer ... j'ai utilisé la  bûche fraîche nature. Ce fromage de chèvre frais a une texture onctueuse et fondante en bouche, et son goût très frais, je ne vous dis que ça ...

 

Ma recette  : Crumble Chèvre-Chorizo

crumble chèvre-chorizo1

 Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

1 Bûche Fraîche de Chèvre ( soit 150g )
1 courgette
1/2 oignon
100g de Chorizo
1 oeuf
10cl de crème liquide
curry en poudre
noix de muscade 

75g de farine
40g de beurre
1/2càs d'huile d'olive 

 

Laver les légumes, puis les cuire pendant 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante et salée.
Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le fromage et la crème avec une fourchette.
Ajouter l'oeuf, une pincée de curry et une pincée de muscade. Mélanger.
Couper la courgette en petits cubes, ainsi que l'oignon.
Parsemer les cubes dans 4 mini-cocottes.
Découper en fines tranches le chorizo, après avoir enlevé la peau et les déposer sur les légumes.
Verser la préparation fromagère. 
Dans un bol, mélanger la farine, l'huile d'olive et le beurre ramolli avec les doigts. Effriter afin d'obtenir une pâte sableuse.
Parsemer le crumble sur le chorizo.
Mettre au four pendant 15 minutes et 5 minutes position "grill". 

  crumble chèvre-chorizo2

Surtout, voter pour ma recette en allant sur le site : Idées de chèvre, je compte sur vous ...  http://www.ideesdechevre.fr/recettes-internautes/crumble-chevre-chorizo

Article sponsorisé

Publié dans Fromages

Commenter cet article

helene06 10/05/2010 08:09



 ce doit être ce crumble!



Crumble 25/04/2010 18:18



Superbe recette de crumble au chèvre. Continue de nous régaler avec tes recettes de cuisine.



clemence 25/04/2010 07:20



il a l'air super bon !



laurenceel 21/04/2010 16:03



avec le chorizo et le fromage bon goût!



Sylvie 20/04/2010 14:35



Superbe crumble dont j'aime beaucoup la présentation !



cecile 20/04/2010 14:22



j'adore !



Maike 20/04/2010 09:37



Je n'ai pas vu ou est-ce qu'on peut voter, mais je croise les doigts ;o) J'ai fait justement une recette au chèvre dimanche, du coup je l'ai proposé au concours :o)


Merci pour cette bonne recette et l'info sur le concours!



Nathalie B 24/04/2010 11:00



elle vient d'être publiée : http://www.ideesdechevre.fr/recettes-internautes/crumble-chevre-chorizo


Bonne chance à toi aussi.



sab 20/04/2010 09:14



miam j'adore



Missfa 20/04/2010 08:59



Ahh le chèvre j'adore ça alors je note cette belle recette!



Cuisine.gourmande 20/04/2010 08:17



J'adore le fromage de chèvre !! Miam miam !



M.Rose 20/04/2010 01:50



Je suis désolée mais je n'ai pas trouvé sur le site l'endroit où l'on peut voter ?? Biz.



Nathalie B 24/04/2010 11:00



elle vient d'être publiée ... je te donne le lien : http://www.ideesdechevre.fr/recettes-internautes/crumble-chevre-chorizo


bon week-end.


bis



lolo 19/04/2010 22:33



sympa cette mini cocotte, et le contenant je n'en parle même pas



Mélanie 19/04/2010 22:15



bonsoir,


c'est une tres belle recette, bonne chance pour ce concours!


bonne soirée,


Mélanie



Lulu 19/04/2010 21:59



Super tentant ce crumble, bonne chance pour le concours !



Kandra 19/04/2010 21:17



oh que ça a l'air bon !



val 19/04/2010 21:13



oh que cela doit etre bon!!!!