Crumble d'Automne

Publié le par Nathalie B

Un petit dessert de saison .... à dévorer tout simplement. 

Ingrédients (pour 4 personnes)


2 pommes
2 poires
1/2càs de gingembre en poudre
2càs de sucre Blond de Canne


8 Galettes Bretonnes

40g de beurre
20g de farine
30g de sucre Blond de Canne

 

Éplucher et couper les fruits en petits dés.
Déposer les fruits dans une poêle bien chaude et ajouter le sucre et le gingembre.
Laisser cuire pendant 15 minutes.
Verser les fruits cuits dans les marmites.
Préchauffer le four à 180°.
Mixer les galettes afin d’obtenir une poudre fine.
Dans un saladier, mélanger avec les doigts, la farine, le sucre, la poudre de galette et le beurre ramolli (la pâte doit être sableuse).
Parsemer la pâte sur les fruits et enfourner les marmites pendant 10 minutes.

Servir encore chaud.

Astuce : Pour les plus gourmands, vous pouvez servir ce crumble avec une boule de glace vanille.

 

 

Publié dans Crumbles

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Fragaria 08/11/2011 08:47



Simple mais tellement efficace!!! Ce crumble à l'air délicieux, et les palais bretons dans la pâte super bonne idée !! 


Je vais dans la semaine poster aussi une recette de crumble c'est décidé ^^! 



Mimi44 30/10/2011 21:31



Croustillant et délicieux... super les fruits de saison !!!



cecile en balade 19/10/2011 22:28



excellente idée la touche de gingembre dans ce crumble !


bises



bree13 19/10/2011 22:22



ah bon ? je vois encore écrit cette phrase


 


Passer les fraises sous l'eau. Les équeuter et bien les sécher. Les couper, ensuite, en morceaux.



Nathalie B 19/10/2011 23:35



over-blog me fait des caprices aujourd'hui ... c'est OK maintenant.


Merci en tout cas



Floriane 19/10/2011 19:57



C'est le genre de recettes que j'adore, un petit dessert à la fois fondant et croustillant, avec de bons fruits de saison


bises et bonne soirée, Floriane


 



lesdelicesdethithoad 19/10/2011 18:45



toujours aussi bon!



lagrandepages 19/10/2011 10:18



Parfaitement parfait pour terminer en beauté mon déjeuner !! Livraison pour 13h chez lagrandepages ok ? 


Merci !! 



Eva 19/10/2011 10:13



Quel délice !


Bises



estelle 18/10/2011 23:22



j'aime beaucoup



kitchenette 18/10/2011 21:33



Du gingembre pour relever un dessert : quelle super idée que je n'ai jamais testé !!


Trop gourmand !!


Bisouss


kiki



Cricridam 18/10/2011 20:42



Ces gratins tombent à pic avec ce temps humide !


J'adore les parfums


Bonne soirée



Pauline 18/10/2011 19:35



Miam, trop trop bon ^^



29999 18/10/2011 18:59



Merci pour cette succulente recette ! Bisous !



LadyMilonguera 18/10/2011 18:18



Hummm... gourmand ce crumble !