Des petites bouchées sucrées à déguster sans modération ...

C'est à l'occasion d'un petit goûter que j'ai eu l'idée de ces petites bouchées sucrées ... délicieuses après les avoir trempées dans du caramel au beurre salé ... 

 Pommes Panées 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

2 pommes

5càs de poudre d'amande

4càs de chapelure

1 oeuf

1càs de sucre en poudre

Dans une assiette creuse, casser l'oeuf et le battre. Ajouter le sucre et mélanger.

Dans une autre assiette creuse, verser la chapelure et la poudre d'amande. Mélanger.

Éplucher et couper les pommes en grosses tranches.

Les passer dans l'oeuf battu puis dans le mélange amande + chapelure.

Faire chauffer l'huile dans une poêle et les faire dorer tout doucement.

Avant de les déguster, les déposer sur du papier absorbant.

A servir avec du caramel au beurre salé.