Dips de Chorizo

Publié le par Nathalie B

dips au chorizo

Une idée de recette pour un petit apéro entre amis ... c'est de saison!!! 

 

Ingrédients :

 

125g de Chorizo doux

1 tomate

1/4 de concombre

1/2 échalote

1/2càs de concentré de tomate

2càs de fromages aux fines herbes

sel, poivre

 

Peler la tomate après l'avoir passé quelques secondes dans l'eau bouillante, puis dans l'eau froide.

Éplucher le concombre et le couper en morceaux.

Eplucher l'échalote et la couper en morceaux.

Enlever la peau du chorizo et le couper en rondelles.

Verser tous les ingrédients sauf le fromage et le concentré dans votre robot et mixer le tout.

Ajouter le fromage aux fines herbes et le concentré. Mélanger.

Saler, poivrer.

Mettre au réfrigérateur.

Servir avec des gressins ou des tortillas.

 

Source : Magazine Maxi Cuisine

Publié dans Apéritif

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Lustucrubleu 20/05/2011 13:30



C'est tout a fait a moi gout! Et c'est joliement préparé!*



kitchenette 19/05/2011 20:16



Un dip vraiment original que je n'avais jamais vu auparavant !! .. Fort sympathique, merci pour l'idée !!


kiki



Clémence 19/05/2011 14:22



direct dans mes favoris ! ça me plaît !



une pincée de gourmandise 19/05/2011 12:39



Super idée pour un petit apéro au soleil !!!



sigrid 19/05/2011 11:37



je note cette recette originale bonne journée



helene 19/05/2011 08:35



ca ne davait pas être mauvais du tout


biz et bonne journée


helene



mutuelle swiss life 19/05/2011 08:18



c'est une bonne recette



Rosalie*** 19/05/2011 05:39



hummmm!, bonne idée, moi qui mets du chorizo partoout, j'avais pas encore pensé à ça!


bises



56oceane 18/05/2011 23:15



Ça doit être très gouteux!


56oceane $$



julie 18/05/2011 22:12



c'est une bonne idée au chorizo ça change de l'avocat, je note !



belette 18/05/2011 21:55



Une idée originale! j'ai justement des gressins qui étaient en attente d'idées d'accompagnement ^^



cecile en balade 18/05/2011 21:10



super idée pleine de parfum


bises