Empanadillas au thon et à la tomate

Publié le par Nathalie B

empanadillas

Des empanadillas, ce sont des petits chaussons mais cette fois ci, j'ai voulu les faire façon petites tourtes ... à servir avec une petites salade. 

 

Ingrédients ( pour une quinzaine empanadillas )

 

3 rouleaux de pâte feuilletée

200g de thon égoutté

2 jaunes d'oeufs durs

1 oignon

1 gousse d'ail

1càs de thym

1càs d'huile d'olive

2 tomates

3-4càs de lait

sel, poivre

empanadillas3Eplucher et émincer l'oignon. Eplucher et hacher la gousse d'ail.

Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Peler et épépiner et concasser les tomates. Les couper en petits cubes.

Dans un saladier, mélanger le thon émietté, les jaunes d'oeuf écrasés avec une fourchette, les tomates, l'oignon et la gousse d'ail revenues. Saler, poivrer.

Étaler la pâte sur votre plan de travail fariné et découper grâce à un emporte pièce ou un verre des disques.

Préchauffer votre four à 180°.

Déposer environ une cuillère à soupe de farce au centre des disques et recouvrir avec une autre pâte feuilletée.

Presser les bords pour les souder.

Déposer les Empanadillas sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonner de lait et mettre au four pendant 15 minutes.

Servir aussitôt.

empanadillas2

 

Merci Jérome pour cette recette ...

Publié dans Entrées

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chef cuistot 10/07/2010 22:03


Vi merci Jérome pour cette super recette. On apprécie beaucoup ce genre d'entrée à la maison.


latifa 18/06/2010 11:11



Pas mal comme recette, facile et pratique pour mon petit Bento du midi !



mamie caillou 17/06/2010 17:46



ç'est fait , j'ai mon repas de ce soir, merci !!!! 



Flo23 16/06/2010 10:40



Feuilletés, quiches, cakes, j'adore ça !



cecile 15/06/2010 21:43



très sympa !  à l'apéro ou avec une salade pour un diner léger :



Mélanie 15/06/2010 20:04



bonsoir


tout simplement trop bon!


bonne soirée,


Mélanie



Magalie 15/06/2010 17:57



Je note ta recette qui va beaucoup plaire à ma fille aînée qui adore le thon.



chesapeake 15/06/2010 15:58



j'en ai deja fait est c'est excellent!!



radia-recettes gourmandes 15/06/2010 14:56



trés bonne recette, j'aime beaucoup, belle présentation, merci



MAMOUNE37 15/06/2010 10:28



Très sympa cetter petite recette


Merci Nath


Bises



lolo 15/06/2010 09:29



hum, je salive devant cette assiette !



sab 15/06/2010 05:33



oui oui j'en veux moi aussi



Ligue 1 15/06/2010 05:16



Merci ca a l'air succulent :D



Pauline 15/06/2010 01:02



huuuuuummmmmm, un délice!!!



Samira 14/06/2010 23:50



Je ne connaissais pas alors merci!! Ca à l'air absolument délicieux!!



Fanie 14/06/2010 22:35



Merci pour cette recette qui me plait bien


Biz


 



Alazais du blog Sucré Salé et Vice versa 14/06/2010 21:57



TRès trsè sympa ce plat! Je note la recette!


Bises



La cuisine gourmande d'Emy 14/06/2010 21:34



Ils sont très jolis ! ta recette est succulente