Empanadillas au thon et à la tomate

Publié le par Nathalie B

empanadillas

Des empanadillas, ce sont des petits chaussons mais cette fois ci, j'ai voulu les faire façon petites tourtes ... à servir avec une petites salade. 

 

Ingrédients ( pour une quinzaine empanadillas )

 

3 rouleaux de pâte feuilletée

200g de thon égoutté

2 jaunes d'oeufs durs

1 oignon

1 gousse d'ail

1càs de thym

1càs d'huile d'olive

2 tomates

3-4càs de lait

sel, poivre

empanadillas3Eplucher et émincer l'oignon. Eplucher et hacher la gousse d'ail.

Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Peler et épépiner et concasser les tomates. Les couper en petits cubes.

Dans un saladier, mélanger le thon émietté, les jaunes d'oeuf écrasés avec une fourchette, les tomates, l'oignon et la gousse d'ail revenues. Saler, poivrer.

Étaler la pâte sur votre plan de travail fariné et découper grâce à un emporte pièce ou un verre des disques.

Préchauffer votre four à 180°.

Déposer environ une cuillère à soupe de farce au centre des disques et recouvrir avec une autre pâte feuilletée.

Presser les bords pour les souder.

Déposer les Empanadillas sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonner de lait et mettre au four pendant 15 minutes.

Servir aussitôt.

empanadillas2

 

Merci Jérome pour cette recette ...

Publié dans Entrées

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C

Vi merci Jérome pour cette super recette. On apprécie beaucoup ce genre d'entrée à la maison.


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L


Pas mal comme recette, facile et pratique pour mon petit Bento du midi !



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M


ç'est fait , j'ai mon repas de ce soir, merci !!!! 



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F


Feuilletés, quiches, cakes, j'adore ça !



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C


très sympa !  à l'apéro ou avec une salade pour un diner léger :



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M


bonsoir


tout simplement trop bon!


bonne soirée,


Mélanie



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M


Je note ta recette qui va beaucoup plaire à ma fille aînée qui adore le thon.



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C


j'en ai deja fait est c'est excellent!!



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R


trés bonne recette, j'aime beaucoup, belle présentation, merci



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M


Très sympa cetter petite recette


Merci Nath


Bises



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L


hum, je salive devant cette assiette !



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S


oui oui j'en veux moi aussi



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L


Merci ca a l'air succulent :D



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P


huuuuuummmmmm, un délice!!!



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S


Je ne connaissais pas alors merci!! Ca à l'air absolument délicieux!!



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F


Merci pour cette recette qui me plait bien


Biz


 



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A


TRès trsè sympa ce plat! Je note la recette!


Bises



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L


Ils sont très jolis ! ta recette est succulente



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