Escalopes panées et gratinées à souhait ...

Publié le par Nathalie B

escalope de dinde gratinée2

Un peu de fantaisie ce soir ... des escalopes panées et gratinées au four avec du cantal.

c'est super, méga BON ...

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

4 escalopes de dinde

2 tomates

80g de Cantal

2 oeufs

4càs de parmesan râpé

4càs de chapelure

2càs d'huile d'olive

poivre

 

Dans un assiette, casser les oeufs et les battre avec une fourchette.

Dans une autre assiette, verser le parmesan et la chapelure. Poivrer et mélanger.

Passer les escalopes dans l'oeuf puis dans la chapelure.

Faire chauffer l'huile dans une poêle et laisser cuire les escalopes de chaque côté.

Préchauffer votre four à 180°.

Les déposer dans un plat huilé allant au four.

Laver et couper les tomates en rondelles.

Couper également le cantal en fines tranches.

Déposer sur les escalopes, 2-3 tranches de tomates et plusieurs tranches de cantal.

Mettre au four pendant 15 minutes.

Servir aussitôt.  

escalope de dinde gratinée1 

Publié dans Plats principaux

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Cali 24/05/2011 19:06



Panées ET gratinées .......... pas super pour le maillot ça ! Tant pis, je prends quand même, suis trop gourmande !



jeanne 18/05/2011 23:39



Miam, le bon gratin que voilà, c'est bon sur cette escalope !



yo 18/05/2011 21:53



gourmand, gourmand!!!


 



annebetty 16/05/2011 15:14



Voilà des escalope plus qu'appétissantes , avec tout ce fromage fondu:)


bises



Rosalie*** 16/05/2011 15:02



topissime!!! j'adore !



sorawel 16/05/2011 11:55



mmmhhhh rien que de voir la photo j en ai l eau a la bouche!!



LadyMilonguera 16/05/2011 11:08



Très sympa ces ascalopes !



Flo23 16/05/2011 09:16



effectivement, trrès alléchant ces escelopes...



Sabrina 16/05/2011 09:08



ça me plait beaucoup, je la note!!! bonne journée



bree13 16/05/2011 08:53



je l'imprime pour pouvoir la tester, merci !



ameliecuisine 16/05/2011 07:09



MMhhh alors ca c est super bon :)) miam !!
Comme tu sais j ai créer un forum avec une sélection du jour voudrais tu en faire parti avec ta recette ??
http://recettedecuisine.forumgratuit.fr/
merci et à bientôt ;)
Ameliecuisine



29999 16/05/2011 06:41



C'est plus qu'un délice ! Bisous !



Pauline 15/05/2011 23:00



Huuuuummmmm, trop bon!!! ^^



kitchenette 15/05/2011 21:36



Une petite merveille en effet que ces belles escalopes !!


Elles sont savoureuses à souhait avec ce bon fromage ... J'aime beaucoup !!


Bises et bonne soirée


kiki



cecile en balade 15/05/2011 21:35



très appétissant


bises