Far aux Pommes

Publié le par Nathalie B

Far-aux-pommes.jpg

Vous connaissez le traditionnel far breton aux pruneaux ... nous , ce week-end, c'était far aux pommes. Excellent aussi !!!

 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

3-4 pommes

110g de sucre en poudre

100g de farine

2 sachets de sucre vanillé

25cl de lait

20cl de crème liquide ENTIERE

4 oeufs

1càs de Rhum

 

Préchauffer votre four à 180°.

Éplucher et couper les pommes en quartier, puis en 3 morceaux.

Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres.

Ajouter les oeufs un par un et mélanger.

Verser le lait, la crème et le rhum. Mélanger.

Ajouter les pommes et mélanger.

Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone.

Mettre au four pendant 50-55 minutes.

Sortir du four et laisser refroidir.

Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace.

 

 

Publié dans Clafoutis -Flans

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M
Pas mal cette recette! Elle peut aussi se réaliser avec de l'eau de vie de pomme à la place du rhum. Après test je trouve que ça relève le goût sans que l'alcool soit présent après cuisson. Je vous laisse découvrir la recette : http://lesaffames.fr/le-far-breton-revisite-aux-pommes/
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H

recette très original qui surprendra a coup sur vos convives
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K

Un classique revisité... j'adore !
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F

Un classique, avec les pommes j'adore ! d'ailleurs ce fruit se prête à beaucoup de prépararations en toute saison


bon samedi, bises


 
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A

oh ça doit être super bon aux pommes!
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N

Très sympa cette version aux pommes, à tester !! bises
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B

ok merci !
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M
il me reste quelles pommes à utliser, bonne idée, j'adore les flans ! biz manue :))
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P

Miam, j'adore ^^
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M

Bonjour,


 


Merci pour cette recette qui change et que je vais essayer.


Par contre, pour les 2 sachets de sucre, il s'agit certainement de sucre vanillé je suppose ?


Merci.
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N


oh oui ... j'ai du mal aujourd'hui. Merci pour cette remarque ... bonne soirée.


Biz



L

hum, voici une jolie version gourmande !
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B

tu utilises combien de pommes ?
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N


Désolé ... c'est mieux avec ... ;o))


3-4 pommes suivant la grosseur.



L

mmhm voilà qui a l'air bien bon !
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