Far aux Pommes
Vous connaissez le traditionnel far breton aux pruneaux ... nous , ce week-end, c'était far aux pommes. Excellent aussi !!!
Ingrédients ( pour 6 personnes )
3-4 pommes
110g de sucre en poudre
100g de farine
2 sachets de sucre vanillé
25cl de lait
20cl de crème liquide ENTIERE
4 oeufs
1càs de Rhum
Préchauffer votre four à 180°.
Éplucher et couper les pommes en quartier, puis en 3 morceaux.
Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres.
Ajouter les oeufs un par un et mélanger.
Verser le lait, la crème et le rhum. Mélanger.
Ajouter les pommes et mélanger.
Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone.
Mettre au four pendant 50-55 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir.
Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace.