Financiers façon Mendiants

Publié le par Nathalie B

financiers mandiants

Cette idée, je l'ai vu dans un magazine ce week-end mais je ne me souviens plus lequel. Comme je n'avais pas noté les proportions et les ingrédients, je suis parti de ma recette de financiers dans laquelle j'ai ajouté des fruits secs ....

Voilà le résultat ...

 

 

cuillère

 

Ingrédients ( pour une quarantaine de mini financiers )

 

60g d'amandes en poudre

40g de farine
100g de beurre
3 blancs d'oeuf
100g de sucre glace

des fruits secs : noisettes entière, amandes entières, raisins secs, oranges confites ...

 

marmite

 

Préchauffer votre four à 180°.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Monter les blancs en neige. Ajouter le sucre glace et continuer à fouetter pendant environ 2 minutes. Ajouter la farine, l'amande en poudre. Mélanger.
Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.
Verser dans les moules à financier.

Déposer sur la pâte, des noisettes, des amandes, des raison  ou des morceaux d'orange confite.

Mettre au four pendant 15 minutes.

financiers mandiants2

Cette recette est idéale pour accompagner votre dessert de fin d'année, par exemple votre bûche glacée.

Publié dans Petits Biscuits

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oum mouncifrayan 14/12/2010



mmmmm,joli résultat!! merci du partage



MAMOUNE37 14/12/2010



Pourquoi pas??? C'est une bonne idée!


Merci Nath


Bonne journée


Bises



Eva 14/12/2010



Super ça change de la version traditionnelle !


Bisous



sihem 14/12/2010



ils sont magnifiques ces financier!


bonne soiree



Cricridam 14/12/2010



moi qui cherches des ptites choses à faire et à mettre dans mes cafés gourmands... Et bien je pense qu'ils trouveront leurs places


Merci et bonne soirée