Friands Noix de CoCo - Banane

Publié le par Nathalie B

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Une recette facile pour un déjeuner très gourmand ...

 

Ingrédients ( pour 12 friands )

 

2 rectangles de pâte feuilletée (26cm / 33cm )

100g de beurre ramolli

100g de sucre en poudre

100g de noix de coco

1-2 bananes

2 oeufs

1 jaune d'oeuf

 

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre et le beurre.

Ajouter les oeufs et mélanger à nouveau.

Étaler 1 des rectangles de pâte feuilletée sur votre plan de travail fariné.

Étaler ensuite dessus, la préparation à base de noix de coco (jusqu'au bord de la pâte).

Couper la ou les bananes en fines tranches et les déposer sur la préparation.

Mettre le deuxième rectangle de pâte feuilletée par dessus.

Découper 12 grands carrés et les déposer sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonner de jaune d'oeuf.

Enfourner pendant 25 minutes.

Laisser refroidir et déguster.

 

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Publié dans Petits Biscuits

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Cécile 16/01/2013 19:36


Whaouuu! Quel super dessert! C'est terriblement appétissant!

helene 14/01/2013 20:43


un petit friand " sucré " waouh terrible !! une bonne idée


bises helene


 

Syl 14/01/2013 17:46


C'est presque une galette exotique...

Neaira 14/01/2013 14:03


voilà qui invite au voyage et qui donne des airs de soleil à la cuisine !

babakitchen 14/01/2013 09:27


trop beau ton petit friand, je garde l'idée !! bises, bonne journee

Martine 13/01/2013 21:27


Ouh la !!! j'en ai l'eau à la bouche... ça doit être super bon, je crois que je vais me laisser tenter !! Bonne soirée

Pauline 13/01/2013 20:57


Miam ^^

LeeYaa 13/01/2013 20:29


mmhm gourmand et exotique ce friand, j'adore !

LadyMilonguera 13/01/2013 20:18


Ces petits friands sont bien gourmands...