Gâteau moelleux à la Banane

Publié le par Nathalie B

gateau bananes

 Une recette qui traînait sur mon PC. Une recette que vous pouvez réaliser avec vos enfants. Elle est vraiment très, très simple ...

Il est possible d'ajouter, si vous aimez le chocolat .... des pépites de chocolat ou une lichette de Rhum. A vous de choisir !!!!

 

Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes )

 

5 Bananes

125g de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 oeufs

150ml de lait de Coco

100g de sucre en poudre

1càc d'extrait de vanille 

 

Préchauffer votre four à 180°.

Écraser avec une fourchette, 4 bananes.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre et la levure. Ajouter les oeufs et mélanger grâce à un fouet.

Ajouter le lait de coco, l'extrait de vanille  et les bananes écrasées. Mélanger.

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.

Éplucher et couper en rondelles la dernière banane. Déposer les rondelles sur la pâte.

Mettre le tout au four pendant 40 minutes.

Laisser refroidir.

gateau bananes1

Publié dans Moelleux

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
Je l'ai essayé et adopté ,très bon et pas trop lourd pas de matière grasse car le lait de coco en contient déjà je le recommencerais.
Répondre
N
très surprise: pas de beurre ni d'huile ! c'est rare! je tente....
Répondre
C

Recette testée ce we, un délice. Le gâteau est moelleux et savoureux.


Répondre
L


UN REGAL


 MERCI MERCI MERCI.


Aujourd'hui, il me restait des bananes très mûrs... Toute la famille s'est régalé.. Mon mari qui n'est pas très "gateau" en a repris 2 fois... Il faut dire que j'avais rajouté du rhum arrangé
made in "île de la Réunion" fait maison et des pépites de chocolat


Merci


Amitié



Répondre
N


je suis impatiente de le goûter j'ai remplacé le lait de coco par le lait concentrer 



Répondre
A


Excellent ! Je l'ai essayé hier soir et j'ai adoré :))



Répondre
H


superbe ce gâteau!



Répondre
K


Moi j'ajouterai la lichette de rhum et les pépites de chocolat lol



Répondre
F


Le gâteau à la banane c'est drôlement bon... Mais je n'avais jamais pensé à y ajouter du lait de coco ça doit être extra!



Répondre
C


Ton blo est  géniale !!


j'ai 12 ans et j'ai un blog de cuisine aussi, j'aimerai que t'aille le voir si tu peux. l'adresse :


http://clementinedu38.unblog.fr/  Laisse des commentaires si tu y vas stp .


Merci !!



Répondre
M


Un beau mélange : banane coco


Merci Nath pour vcette bonne recette


Bises



Répondre
S


Tout ce que j'aime ! Merci pour cette recette ! Bonne journée ! Biz



Répondre
C


Hummm...j'en prendrais bien une part pour le petit déjeuner!!



Répondre
M


Ah oui avec du chocolat !!



Répondre
P


Alors ça, c'est un moelleux comme je les aime!!!! J'adore la banane!!!!



Répondre
N


J'adore les gâteaux à la banane et là banane-coco miam miam : il est super réussi et la texture m'a l'air divine ! avec des pépites de chocolat hummm bonne idée ! gros gros bisous je garde ta
recette tiens ! Merci



Répondre