Gâteau moelleux à la Banane

Publié le par Nathalie B

gateau bananes

 Une recette qui traînait sur mon PC. Une recette que vous pouvez réaliser avec vos enfants. Elle est vraiment très, très simple ...

Il est possible d'ajouter, si vous aimez le chocolat .... des pépites de chocolat ou une lichette de Rhum. A vous de choisir !!!!

 

Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes )

 

5 Bananes

125g de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 oeufs

150ml de lait de Coco

100g de sucre en poudre

1càc d'extrait de vanille 

 

Préchauffer votre four à 180°.

Écraser avec une fourchette, 4 bananes.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre et la levure. Ajouter les oeufs et mélanger grâce à un fouet.

Ajouter le lait de coco, l'extrait de vanille  et les bananes écrasées. Mélanger.

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.

Éplucher et couper en rondelles la dernière banane. Déposer les rondelles sur la pâte.

Mettre le tout au four pendant 40 minutes.

Laisser refroidir.

gateau bananes1

Publié dans Moelleux

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helene06 27/09/2010



superbe ce gâteau!



Andie 24/10/2010



Excellent ! Je l'ai essayé hier soir et j'ai adoré :))



nelly 05/01/2011



je suis impatiente de le goûter j'ai remplacé le lait de coco par le lait concentrer 



lolotte57 13/11/2011



UN REGAL


 MERCI MERCI MERCI.


Aujourd'hui, il me restait des bananes très mûrs... Toute la famille s'est régalé.. Mon mari qui n'est pas très "gateau" en a repris 2 fois... Il faut dire que j'avais rajouté du rhum arrangé
made in "île de la Réunion" fait maison et des pépites de chocolat


Merci


Amitié



Celine 13/11/2011


Recette testée ce we, un délice. Le gâteau est moelleux et savoureux.