Gaufres aux Amandes

Publié le par Nathalie B

gaufres amandes

Mon gaufrier m'a lâché récemment mais j'ai réussi à faire mes gaufres dans un petit appareil à gaufrettes ... même fines , elles étaient très bonnes et très parfumées.

 

Ingrédients :

 

250g de farine

150g de sucre en poudre

60g de poudre d'amande

3 oeufs

1/4l de lait

70g de beurre

1càc d'extrait d'amande amer

1 pincée de sel

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande, le sel et le sucre en poudre.

Ajouter les oeufs et mélanger.

Verser le lait et mélanger le tout avec un fouet.

Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter à la pâte, ainsi que l'extrait d'amande amer. Mélanger.

Laisser reposer la pâte pendant 1 heure.

Faire cuire les gaufres dans votre gaufrier et les déguster encore tièdes.

Publié dans Goûter des enfants

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paris 10/06/2010 19:30



mes enfant adorent



chef cuistot 25/05/2010 18:01


:o)) Je me suis dit, rohh pauvrette elle perd la tête, elle nous présente des crêpes. Ben non c'est bien des gaufres toute fine, ben je préfèrerai cette version vois tu. Beaucoup plus léger je
pense.


Cel 20/05/2010 22:58



Les gaufres, j'adore..alors un petit goût d'amande en plus, je craque!!



yo 20/05/2010 16:07



ça doit être bon ça des gaufres aux amandes!!!



Nelly 20/05/2010 16:00



De loin, on dirait des crêpes ! Je note l'idée de parfumer les gaufres à l'amande, ça doit leur donner un bon petit goût ! Bonne journée !



Mélanie 20/05/2010 14:55



Bonjour Nathalie,


elles sont marrantes tes gaufres toutes fines!


bonne journée,


Mélanie



soazig 20/05/2010 09:09



elles m'on l'aoi bien bonnes tes gauffres!avec des amandes j'adore


bonne journée


soaz



paulinementpas 20/05/2010 09:05



Mon dieu! Les gaufres spnt mon pêché mignon!!!


 


J'adooore cet article! :D


 


des bisous


 


http://paulinementpas.over-blog.com



Cuisine gourmande 20/05/2010 07:41



Ca doit etre sympa ce parfum d'amande.


Bonne journée



sab 20/05/2010 04:07



elles ont l'air tres reussies qaund même te sgauffres



Alazais du blog Sucré Salé et vice versa 19/05/2010 23:21



Très sympa ce petit mille feuille gourmand!


Je te vole la recette!!!


 


Bises



La cuisine gourmande d'Emy 19/05/2010 23:14



j'aime beaucoup les gaufres. pendant la saison du potiron, je fais souvent des gaufres au potiron, une recette que j'utilise et que j'agrémente avec pleins d'autres choses comme la banane mêlée à
la feve tonka .. que de bonnes choses



56oceane 19/05/2010 23:12



On dirait des crêpes!! aux amandes, elles doivent être délicieuses!!


56oceane



Lulu 19/05/2010 22:23



C'est original ces gaufres toutes fines !



cuisine monochrome 19/05/2010 22:17



J'aime beaucoup cette photo avec ce fond rose !