Gaufres Tomates séchées

Publié le par Nathalie B

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Des petites gaufres pour l'apéro ... une idée toute simple!!!

 

Ingrédients ( pour une vingtaine de minis gaufres )

 

125g de farine

1/2 sachet de levure

2 oeufs

20cl de lait

50g de tomates séchées

50g de parmesan râpé

2 feuilles de basilic

50ml d'huile d'olive

sel, poivre

 

Dans votre mini-robot, mixer les tomates, le basilic et le parmesan.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les jaunes d'oeufs, le lait et l'huile.

Battre en neige les blancs et les incorporer à la préparation, délicatement.

Ajouter le mélange Tomates-Basilic-Parmesan et mélanger.

Saler, poivrer.

Mélanger.

Faire cuire les gaufres dans votre appareil à gaufres et les couper en 4.

 



Publié dans Apéritif

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Beau Papa 10/06/2013 20:13


Bonsoir


Hier, lors du repas du club, tout le monde à bien aimé cette recette.


On en refera. Bises

MumChérie 09/06/2013 15:20


Bonjour, bravo pour ton site et ces idées gourmandes ! J'ai mis un lien vers ta recette dans mon article "Recettes sur blogs gourmands" ici :
http://nosviesdemaman.wordpress.com/2013/06/09/recettes-sur-blogs-gourmands/
A bientôt !
MumChérie

Dine avec Sandrine 04/06/2013 16:34


En ce moment, je vois des gaufres salées partout sur la blogosphère.... Eles me tentent, il va falloir que je m'y mette!!!


bises, Dine avec Sandrine

Neaira 04/06/2013 09:24


hmmm je les vois bien avec une mousse de jambon sur le dessus ! miam !

Culinaire Amoula 04/06/2013 01:26


Wowwww c'est bien appétissant!! Bises..

LeeYaa 03/06/2013 22:08


voilà qui est original et top en entrée ou apéro !