Gratin Dauphinois au Fromage Blanc

Publié le par Nathalie B

gratin dauphinois au fromage1

Un nouveau gratin dauphinois ... après celui à la moutarde, je vous présente mon gratin dauphinois au fromage blanc ...  

 

 

 Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

900g de pommes de terre

350g de fromage Blanc

140g de gruyère râpé

2 tranches de Jambon

10cl de lait

20g de beurre

15cl de crème liquide

sel, poivre

 

Préchauffer votre four à 180°.

Éplucher et laver les pommes de terre. Les essuyer et les couper en tranches. 

Disposer la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin beurré. 

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le lait et le gruyère râpé. Saler, poivrer.

Étaler la moitié de la préparation sur les pommes de terre.

Déposer les tranches de jambon.

Recommencer l'opération avec une couche de pomme de terre, puis finir par le reste de préparation aux fromages.

Verser la crème liquide par dessus et mettre au four pendant 80 minutes.

Servir aussitôt.

Publié dans Pommes de terre

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stellla 18/03/2011 17:59



une recette qui change du gratin dauphinois classique :)


bz



Rosalie*** 17/03/2011 09:22



ça aussi je note!


bises



cecile 16/03/2011 22:08



très appétissant


bises



Pauline 16/03/2011 21:26



Huuuuummmmmm, trop trop bon!!! ^^



kitchenette 16/03/2011 20:36



Tiens, je n'aurais jamais songé à utiliser du fromage blanc pour un gratin dauphinois !! Quelle savoureuse et délicieuse idée !! ... Bravooo


kiki



Sabrina 16/03/2011 08:50



Un très bon gratin bien appétissant que tu nous présentes là, j'adore!! bises et bonne journée