Marbré aux Noisettes et au Nutella

Inspirée par une recette trouvée dans le dernier Saveurs ... idéal pour le goûter de nos petits loups.

 

Ingrédients ( pour 6 - 8 personnes )

 

250g de farine

150g de sucre en poudre

125g de beurre

90g de noisettes en poudre

4 oeufs

50ml de lait

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure

1 gousse de vanille

2 càs de Nutella

 

Préchauffer votre four à 210°.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

Dans un autre saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter 1 oeuf entier,3 jaunes et les graines de la gousse de vanille grattée. Mélanger.

Ajouter le mélange farine+levure. Mélanger.

Verser le lait et mélanger à nouveau.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Prélever 1/3 de la préparation et ajouter le nutella.

Dans le reste de la préparation, ajouter la poudre de noisettes. Mélanger.

Verser la moitié de cette pâte dans un moule à cake, recouvrir de pâte au nutella et terminer le reste de pâte à la noisette.

Mettre au four pendant 10 minutes, puis baisser la température à 180° et laisser cuire pendant 40 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.