Minis Gaufres aux Tomates séchées

Publié le par Nathalie B

minis gaufres tomates basilic parmesanUne petites idée de gaufres salées pour un apéro entre amis ... Vous pouvez aussi la déguster avec une chantilly au parmesan.

 

 

Ingrédients ( pour une vingtaine de minis gaufres )

 

125g de farine

1/2 sachet de levure

2 oeufs

20cl de lait

50g de tomates séchées

50g de parmesan râpé

2 feuilles de basilic

50ml d'huile d'olive

sel, poivre

minis gaufres tomates basilic parmesan1Dans votre mini-robot, mixer les tomates, le basilic et le parmesan.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les jaunes d'oeufs, le lait et l'huile.

Battre en neige les blancs et les incorporer à la préparation, délicatement.

Ajouter le mélange Tomates-Basilic-Parmesan et mélanger.

Saler, poivrer.

Mélanger.

Faire cuire les gaufres dans votre appareil à gaufres et les couper en 4.

Publié dans Apéritif

Commenter cet article

Cocopassions 31/05/2011 22:03



Une belle idée et surtout une très très jolie photo. Bonne soirée



helene 30/05/2011 14:02



oh !!! trop mignon


une bien belle idée


biz helene et bonne après-midi



Samuel MUTIN 30/05/2011 11:47



Une recette ma fois bien délicieuse. Peut-être pourrait on apporter une touche de sucré salé en accompagnant avec un beurre de cassis ou beurre de pêches de vigne. Des produits de la Ferme
Fruirouge disponibles sur mon site www.faubourg-des-saveurs.com



Clémence 30/05/2011 08:28



simples et délicieuses !



Rosalie*** 30/05/2011 07:28



Une bien jolie recette! miam!


Bises



29999 30/05/2011 06:40



C'est très tentant ! Miam ... Bisous !



rahima 29/05/2011 22:36



elles ont l'air délicieuses !



56oceane 29/05/2011 22:32



Avec la chantilly au parmesan, ça doit être d'enfer !!


56oceane



Pauline 29/05/2011 22:05



Huuuuummmmmm, trop bon!!! ^^