Minis Brochettes Magret de Canard - Emmental - Oignon

Publié le par Nathalie B

minis brochettes magret de canard oignon emmenthal

Assiettes à dessert céramique Pets Rock chez Cookut

Des minis brochettes très goûteuses ... et surtout très simples !!! Une idée pour les fêtes ...

 

Ingrédients ( pour 8 brochettes )

 

16 tranches de Magret de canard

150g d'emmental

16 petits oignons blanc au vinaigre

1càs de sucre en poudre

1càs d'huile d'olive

 

Faire revenir les petits oignons dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile d'olive.

Saupoudrer de sucre en poudre et laisser les oignons caraméliser.

Laisser refroidir.

Pendant ce temps, couper l'emmental en cubes .

Enlever le gras des tranches de magret de canard et enrouler les oignons de ces tranches.

Monter les brochettes en intercalant un cube d'emmental et un roulé de magret de canard.

Saupoudrer d'un peu de piment d'Espelette et servir.

 

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Publié dans Apéritif

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Windows 7 support now 22/11/2013 13:15

Grilled food especially meat, including chicken and pork chops, can be grilled to a varying degree and with a variety mix in the spices. My most favorite is the Indian mix which renders the meat with a mix of heavy spices.

Cindy 01/12/2012 11:46


Hmm, ces brochettes doivent être un vrai régal, j'adore ces trois saveurs (magret, emmental, oignon).

mumu57 28/11/2012 10:59


Hum, ça m'a l'air plutôt appétissant... j'aime beaucoup le canard!


Je retiens l'idée ++

Dine avec Sandrine 27/11/2012 20:22


Belle idée gourmande pour des apéros festifs!!! Il y en a bientôt, je crois?!


bises, Dine avec Sandrine

LeeYaa 27/11/2012 18:12


trop migonnes, simples et si bonnes ces petites brochettes !

Aurélie EnviesDélices 27/11/2012 09:04


Elles présentent vraiment bien ces petites brochettes et elles ont l'air bien gourmandes

Philippe 27/11/2012 08:56


Très bonne idée ! Je me demande ce que ça donnerait avec du fromage de brebis basque à la place de l'emmental ?


Je fais des petites brochettes semblables avec du magret séché et des quartiers de mandarine, c'est très bon également.


Merci,

Clemence 27/11/2012 07:25


simple et mignonnes comme tout !

sabri34 27/11/2012 04:38


voila 1 ptite recette trés raffinée pr 1 apéro ou 1 entrée de féte,merci pr l'idée!!!grs bisous