Minis Pizzas Exotiques ou comment utiliser du Boursin Cuisine

Publié le par Nathalie B

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J'ai utilisé pour ma recette , le Boursin Cuisine Curry Thaï .... Mélangé au lait de Coco, c'est un vrai voyage exotique ....

 

Ingrédients (pour 4 personnes )

600g de pâte à pizza
170g de blanc de poulet
10cl de lait de Coco
2càs de Boursin Cuisine Curry Thaï
140g de comté râpé
1 oignon
1 tranche d’ananas frais
Sel, poivre 

Préparation :

Éplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
Découper le blanc de poulet en petits morceaux et les ajouter dans la poêle.

Faire cuire le tout pendant quelques minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Préchauffer votre four à 180°.
Étaler la pâte sur votre plan de travail fariné et découper 4 cercles.
Dans un bol, mélanger le lait de coco et le Boursin Cuisine. Saler, poivrer.
Verser la préparation sur la pâte en laissant 1cm de pâte sur les bords.
Recouvrir de comté.
Déposer quelques morceaux de poulet, d’ananas coupé en petits morceaux sur chaque pizza, 1càs du mélange Lait de Coco et Boursin Cuisine, et à nouveau un peu de comté râpé.
Mettre au four pendant 15-20 minutes.
Servir aussitôt dès la sortie du four avec un peu de roquette et des noix de cajou hachées.

Publié dans Tartes salées

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RAHIMA 11/02/2011 12:22



bien tentante cette pizza !!



céline 10/02/2011 17:34



très sympa cete pizza au boursin



Rosalie*** 10/02/2011 17:18



Oh là là! j'en ai l'eau à la bouche, tout ce que j'aime! c'est sûr, ma prochaine pizza sera exotique!


merci pour cette bonne idée


Rosalie***



Méli 10/02/2011 15:58



Bonne chance à toi!



clemence 10/02/2011 15:22



très sympa cette piza, ça change !



kitchenette 10/02/2011 14:54



Wouhaaa !! Elle est superbe ta belle pizza !!


Ces petits pots semblent vraiment gourmand : j'avoue n'avoir encore jamais testé et ce parfum là fait terriblement envie ...


En tous cas, une belle et gourmande création : bonne chance pour ce concours !!


kiki