Moelleux aux 2 Chocolats

Publié le par Nathalie B

Moelleux aux 2 chocolats

Ewen a trouvé cette recette dans son journal de Mickey ( Recette issue du livre de Stéphan Lagorce "Chocolat" Édition hachette ) ... l'occasion de cuisiner à 4 mains.

 

Ingrédients ( pour 10 petits moelleux )

 

180g de Chocolat Blanc

90g de beurre

4 oeufs

90g de sucre glace

50g de farine

1 pincée de sel

5 carrés de Chocolat noir

2 gousses de vanille

Moelleux aux 2 chocolats 2

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un grand bol en verre, casser le chocolat blanc en morceaux et le faire fondre avec le beurre au micro-ondes.

Mélanger.

Gratter les gousses de vanille grâce à un couteau et ajouter les graines à la préparation chocolatée. Mélanger.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre glace.

Verser la farine d'un seul coup. Ajouter le sel et le chocolat blanc fondu. Mélanger.

Verser la pâte dans des moules à muffins en papier.

Casser les carrés de chocolat noir en 2 et les enfoncer dans chaque moule.

Mettre au four pendant environ 15 minutes.

Laisser refroidir.

Moelleux aux 2 chocolats 1

 

Ils étaient délicieux ces petits moelleux ...

Feuille-blanche-001.jpg


Publié dans Petits Biscuits

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LeeYaa 17/02/2012 15:54


A tomber ces moelleux ! J'adore, miam

Valérie 16/02/2012 10:03


Belle réussite! Je vois que toi aussi tu utilises le demi-fouet pour faire tes pâtes!
Je pense que je vais réaliser ces muffins "Mickey" ;)

kitchenette 14/02/2012 20:10


Génial cet atelier gourmand entre fille et mère !! .. Des beaux moments complices et alléchants que demander de plus ??? .. Ah si !! Et nous on fait comment pour goûter??? hihihi


Bravooo


kiki

helene 14/02/2012 13:43

avec tes photos en mangerai biz helene

RAHIMA 14/02/2012 12:18


mon petit commis me les a montré aussi et on attendait les vacances pour s'éclater en cuisine ! lol

lesdelicesdethithoad 14/02/2012 11:42


mmm belle réussite!!

Floriane 14/02/2012 11:18


Ce coeur fondantn irrésistible ! je ne cuisine pas beaucoup le chocolat blanc mais je crois que ta recette le donne envie de m'y mettre plus souvent, merci !


Bonne journée ! 


Floriane


 

lagrandepages 14/02/2012 08:12


hhmm de délicieux gateaux doublement chocolatés ! quelle bonne idée !!!

LeeYaa 14/02/2012 07:28


Mmmhm, trop mignons ces petits moelleux, j'adore! Avec un peu de chocolat fondu ou de nutella, un régal !

Joséphine 14/02/2012 06:29


C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !

mirette 13/02/2012 23:10


bravo Ewen et merci pour la recette, il faut que je la teste avec mes enfants !

iza 13/02/2012 22:26


miammiam  j'achette du chocolat blanc et j'essaye

cecile en balade 13/02/2012 22:00


gourmand comme j'aime


bisuos