Mon Challenge Comté ... Mes Cannelés Salés au Comté et au Bacon

Publié le par Nathalie B

cannelés comté - bacon

J'ai ressorti ma recette de cannelés salés au Comté pour Edda. Elle organise un concours autour du Comté. Comment ne pas participer quand on adore ce fromage ...

 

Ingrédients ( pour 16 cannelés )

100g de Bacon
130g de Comté
50cl de lait
60g de beurre
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
100g de farine
sel, poivre

cannelés comté - bacon1Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre et faire bouillir.
Préchauffer votre four à 210°.
Pendant ce temps, dans un saladier, battre l'oeuf et le jaune d'oeuf. Saler, poivrer.
Incorporer la farine et mélanger. Verser le lait en plusieurs fois et mélanger.
Mixer le tout dans votre blender.
Ajouter le bacon coupé en petits morceaux et le comté râpé. Mélanger.
Verser la pâte dans les moules à cannelés et mettre au four pendant 45 minutes.

Publié dans Apéritif

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Magalie 16/11/2010 16:15



J'ai tout sous la main pour faire ta délicieuse recette, Merci.



chef cuistot 03/11/2010 18:02


J'aime beaucoup cette recette ainsi que ta photo.


Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 02/11/2010 19:41



Bonne chance pour le jeu, avec une jolie recette comme celle-ci tu n'as pas de souci à te faire



Samira 02/11/2010 18:21



J'adore cette recette qui me donne l'eau à la bouche!


Mais vous pouvez me dire par quoi je peut remplacer le bacon car je ne mange pas de porc!! Merci



Nathalie B 02/11/2010 18:38



Bonjour Samira,


tu peux remplacer le bacon par du magret de canard fumé ... Bonne soirée.



mme inchina 02/11/2010 18:16



bravo a toi, super be photo et hum ca donne faim, bonne chance a toi pour le jeu!


 



lou 01/11/2010 21:56



bonne chanc pour ce jeu:-) Lou



recettes gourmandes 01/11/2010 21:33



vraiment réussi, j'aime beaucoup , merci pour le partage



cecile 01/11/2010 20:48



super idée pour l'apéro !! et tes photos sont vraiment magnifiques !


bises



Méli 01/11/2010 20:09



Je n'ai jamais fait de cannelés salés, c'est une très bonne idée! Et au comté en plus... un délice!


Bonne soirée.



nina d'istanbul 01/11/2010 20:07



tu va me faire craquer avec tes canelés .. mais bon je tiens bon et t'envoie le bonsoir d'istanbul!!