Mon livre du Week-end ....

J'ai reçu , il y a quelques jours de ça, le premier livre de cuisine de l'actrice américaine : Gwyneth Paltrow : Mon carnet de Recettes pour ma famille & mes amis.

Je l'ai feuilleté attentivement ce week-end ... 

J'ai été surprise de découvrir tout d'abord des recettes simples, saines, à la portée de tous, mais aussi des recettes héritées de son père, Bruce Paltrow, emporté trop tôt par un cancer de la gorge.  

 On découvre dans ce livre des photos de famille, des anecdotes, l'amour  pour la cuisine transmise par son père ... une vraie passionnée.

Gwyneth est une maman comme les autres, qui cuisine que des produits BIO et de saison.

Vous trouverez dans ce livre 150 recettes, 9 chapitres : Les essentiels du placard, les soupes, les salades, les burgers et les sandwichs, les pâtes, les plats principaux, les petits plats de légumes, les brunchs et les petits déjeuners ( mon préféré ...), et les desserts.

Mes recettes préférées :

- Frittata tomates confites, basilic et mozzarella fumée,

- Muffins épicés aux pommes et crumble aux flocons d'avoine,

- Challah façon pain perdu.

Mais aussi,

- Gâteau croustillant de pommes de terre à l'ail,

- Burgers aux champignons et aux tomates confites ...

Découvrez, vous aussi,  cet été ce livre aux éditions Marabout. Vous serez séduit ...