Mousse de Fèves au Cumin
Une idée à tartiner sur des petits toasts grillés ... L'apéro s'annonce bien !!!
Ingrédients :
350g de Fèves surgelées et pelées
3 fromages Kiri
1càs de jus de citron
2 pincés de cumin en poudre
sel, poivre
Dans une casserole, verser les fèves et 400ml d'eau. Porter à ébullition.
Laisser cuire pendant 15 minutes.
Saler, poivrer.
Dans votre mixeur, verser les fèves cuites, un peu de jus de cuisson, le jus de citron, les fromages et le cumin en poudre.
Mixer le tout.
Verser le mélange dans une terrine. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
A servir sur des toasts.
