Mousse de Fèves au Cumin

Publié le par Nathalie B

minis cheesecake fraises

Une idée à tartiner  sur des petits toasts grillés ... L'apéro s'annonce bien !!!

 

Ingrédients :

 

350g de Fèves surgelées et pelées

3 fromages Kiri

1càs de jus de citron

2 pincés de cumin en poudre

sel, poivre

 

Dans une casserole, verser les fèves et 400ml d'eau. Porter à ébullition.

Laisser cuire pendant 15 minutes.

Saler, poivrer.

Dans votre mixeur, verser les fèves cuites, un peu de jus de cuisson, le jus de citron, les fromages et le cumin en poudre.

Mixer le tout.

Verser le mélange dans une terrine. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

A servir sur des toasts.

 

minis cheesecake fraises

Publié dans Apéritif

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celine 31/05/2010 16:35



quelle belle couleur !!


j'ai juste envie de t'en piquer pour aller en tartiner sur des tranches de pain la


ca donne trop envie !


merci pour le partage


je note ta recette bien au chaud



Circee 21/05/2010 06:44



Testé et approuvé ! C'est mon article du jour.



cecile 19/05/2010 16:24



très sympa !



ginette 14/05/2010 15:15



Touts les recettes de "La cuisine pour tous" G.Mathiot 1955


http://www.sapide.fr/


 



anna 13/05/2010 19:24



je connais cette recette que je dois faire bientôt car j'ai des fèves qui s'ennuient au congel, la tienne est très réussie j'adore la texture, je l'a fais avec de la ricotta.


bises



Circee 13/05/2010 14:01



Une petite recette toute simple, pleine de charme !



paulinementpas 13/05/2010 09:52



Miam, un apéro léger, ça donne envie! En plus aujourd'hui le soleil est revenu sur Nantes. Serait-ce un signe m'incitant à tester cette tartinade? Il ne faudrait pas me le faire remarquer deux
fois....^^


 


http://paulinementpas.over-blog.com



Boudloune 13/05/2010 09:23



Encore une bien jolie gourmandise!!!Moi qui adore le cumin.


Bisous.


Caro



yo 12/05/2010 15:28



mmm j'aime beaucoup... quand j'en avais fait j'avais appelé ça hommous de fèves ;) c'est plus joli mousse... c'est dôlement bon quand même!



Léa.M 12/05/2010 13:17



Une idée originale que je ne manquerais d'essayer



Jalyah 12/05/2010 09:12



Bonne idée cette "tartinade", les fèves ça change, surtout à l'apéro !^^


Bonne journée


Jalyah ;)



Alazais du blog Sucré Salé 12/05/2010 08:59



Très originale cette utilisation des fèves; Etant ne inconditionnelle de ce légume, je note ta recette!


Bises



Cuisine gourmande 12/05/2010 08:26



J'adore la fève. En mousse ca doit etre bien sympa. Sur des toast grillés, c'est super à l'apéro. C'est une très bonne idée



Cel 11/05/2010 22:50



Parfait pour les apéro de cet été...je note!