Oeufs au Lait ... tout simplement

Publié le par Nathalie B

oeufs au lait et à la vanille1

Des oeufs au Lait, tel était mon défit de début de semaine. ça tombe bien, j'adore ce dessert. Petite, ma grand-mère les réussissait à merveille ... j'espère avoir été à la hauteur.

  

Ingrédients ( pour 10 ramequins )

 

1l de lait ENTIER

6 oeufs

150g de sucre en poudre

1càc d'extrait de Vanille

oeufs au lait et à la vanillePréchauffer votre four à 210°.

Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre en poudre et l'extrait de vanille.

Faire chauffer le lait dans une casserole . Dès les premiers bouillons, enlever la casserole du feu et verser tout doucement le lait chaud sur le mélange oeufs+sucre, tout en fouettant.

Verser la crème dans les ramequins et les déposer dans le lèche-frite rempli d'eau.

Mettre au four pendant 15 minutes et baisser la température à 160°. Laisser cuire à nouveau 20 minutes.

Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au réfrigérateur pendant environ 4 heures.

Publié dans Crèmes

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F


Tout simplement bon!!!


Bisous


Fanie



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A


Terrible, ca sent bon dans mon bureau.


Bravo.



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P


J'adore !!! J'en veux ! :)



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M


Mmmmmm


C'est un de mes desserts préférés !!!!



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L


Magnifique....


Bravo.................


Bonne semaine.....


LOREN'T......



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U


Une recette pleine de souvenirs...



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L


Facile, simple, bon...!



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S


tout simplement excellent



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S


Superbes ! Je n'en ai jamais fait alros que j'adore ce dessert ! Je note ! Ton défi a été superbement relevé ! Bravo !



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P


Huuuummmm, tout simple et tout simplement bon!!!



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C


Roo la la !! Recette de mon enfance ! Goûter que nous faisait souvent notre mémé !



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C


j'adore !! ça me rappelle ceux que faisait ma maman !


bises



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5


Figure toi que je n'en ai jamais fait...!!!  Je note donc ta recette!


56oceane



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C


Simple mais tellement bon!!!



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L


un dessert dont je suis fan, merci du partage!



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