Pavés de Saumon à l'orange

Publié le par Nathalie B

saumon à l'orange Une petite recette venue tout droit du site Cuisine AZ ... un vrai petit délice!!

 

cuillère

 

 Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

4 pavés de saumon

2càs de miel

1 orange

1càs d'huile d'olive

sel, poivre

 

marmite

 

Brosser et essuyer l'orange.

Prélever des zestes d'orange et les couper en tout petits cubes.

Presser l'orange et réserver le jus.

Dans une poêle, faire revenir les pavés dans l'huile d'olive.

Les laisser  cuire tout doucement.

Quand les pavés sont quasiment cuits, ajouter les zestes et le miel .

Laisser cuire encore quelques minutes.

En fin de cuisson, verser le jus d'orange.

Servir aussitôt avec du riz blanc.

Publié dans Plats principaux

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lagrandepages 18/01/2011 19:23



Ca me donne vraiment envie d'essayer !!! Je note les ingrédients pour réaliser ce délicieux plat dans la semaine si j'ai le temps d'aller chez mon poissonnier !



Chris 11/01/2011 14:37



Alors là, ta recette tombe à pic ! je viens justement d'acheter des pavés de saumon pour ce soir et j'ai tous les autres ingrédients à la maison...merci !



clemence 11/01/2011 12:00



déjà fait et très apprécié !



Eva 11/01/2011 11:54



Bonne idée avec de l'orange !


Bisous



Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 11/01/2011 07:08



En effet, cette recette a l'air d'être une merveille !



lou 10/01/2011 22:46



Idéal pour un repas léger...



rahima 10/01/2011 22:12



un bon petit plat appétissant. bonne soirée



56oceane 10/01/2011 21:56



J'adore l'orange dans les plats salés!! En ce moment, j'ai tendance à en mettre partout! Tes pavés de saumon me plaisent beaucoup, ils vont vite se retrouver dans mon assiette!


56oceane $$



Pauline 10/01/2011 21:35



Huuuuummmmm, sympa!!! ^^