Pavés de Saumon à l'orange

Publié le par Nathalie B

saumon à l'orange Une petite recette venue tout droit du site Cuisine AZ ... un vrai petit délice!!

 

cuillère

 

 Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

4 pavés de saumon

2càs de miel

1 orange

1càs d'huile d'olive

sel, poivre

 

marmite

 

Brosser et essuyer l'orange.

Prélever des zestes d'orange et les couper en tout petits cubes.

Presser l'orange et réserver le jus.

Dans une poêle, faire revenir les pavés dans l'huile d'olive.

Les laisser  cuire tout doucement.

Quand les pavés sont quasiment cuits, ajouter les zestes et le miel .

Laisser cuire encore quelques minutes.

En fin de cuisson, verser le jus d'orange.

Servir aussitôt avec du riz blanc.

Publié dans Plats principaux

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Pauline 10/01/2011



Huuuuummmmm, sympa!!! ^^



56oceane 10/01/2011



J'adore l'orange dans les plats salés!! En ce moment, j'ai tendance à en mettre partout! Tes pavés de saumon me plaisent beaucoup, ils vont vite se retrouver dans mon assiette!


56oceane $$



rahima 10/01/2011



un bon petit plat appétissant. bonne soirée



lou 10/01/2011



Idéal pour un repas léger...



Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 11/01/2011



En effet, cette recette a l'air d'être une merveille !



Eva 11/01/2011



Bonne idée avec de l'orange !


Bisous



clemence 11/01/2011



déjà fait et très apprécié !



Chris 11/01/2011



Alors là, ta recette tombe à pic ! je viens justement d'acheter des pavés de saumon pour ce soir et j'ai tous les autres ingrédients à la maison...merci !



lagrandepages 18/01/2011



Ca me donne vraiment envie d'essayer !!! Je note les ingrédients pour réaliser ce délicieux plat dans la semaine si j'ai le temps d'aller chez mon poissonnier !