Penne aux Fèves et Asperges

Publié le par Nathalie B

Pennes Asperges Fèves1

Ajouter des légumes dans vos pâtes ... simple, rapide et savoureux. Une autre façon de faire aimer les légumes à nos petits loups ...

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

300g de Penne

5càs de Fèves surgelées

15 asperges vertes

150g de Ricotta

10cl de crème fraîche liquide

2càs de Pesto

1càs d'huile d'olive

sel, poivre

Pennes Asperges Fèves3

Couper la base du pied des asperges et cuire les pointes à la vapeur pendant 15 minutes.  Elles doivent être encore croquantes.

Cuire les fèves à la vapeur aussi pendant 15 minutes.

Faire revenir les légumes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer.

Cuire les penne al dente.

Pendant ce temps, faire chauffer la crème dans une casserole. Ajouter le pesto et mélanger. Saler, poivrer.

Égoutter les pâtes et les verser dans un saladier. Ajouter la sauce et mélanger.

Ajouter ensuite les légumes et mélanger tout doucement.

Servir. 

Pennes Asperges Fèves2 

Publié dans Pâtes -Riz -Semoule

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Les Recettes d'Alicia 29/04/2010 20:38



Hello,


cette recette me plait bcp.


A bientôt.



manue 29/04/2010 07:51



Ca doit être bien bon!


Simple, rapide et savoureux!


bises



Trius 28/04/2010 16:53



Bonjour,


J'adore toutes vos recettes, car enfin j'ai pu réconcilier deux mots qui pour moi ne pouvaient vraiment pas être ensemble : c'est le mot " cuisiner " et " simplement ". Cuisiner n'était pas
simple, ou si c'était simple, c'est que j'ouvrais une boîte ..:)  Merci, je vais cuisiner beaucoup mieux maintenant...:)



Cuisine gourmande 28/04/2010 07:38



Très sympa ce plat de pate avec ces légumes verts



laurenceel 27/04/2010 19:28



rigolo même idée mais en version lasagne!



cecile 27/04/2010 17:39



miaaaam !  exactement ce qui me fait envie en ce moment !  avec qq copeaux de parmesan pour servir, ça doit etre un régal !


bises et bonne journée



Sofigourmande 27/04/2010 14:16



Un plat tout simple et de saison : j'aime ! Bravo ! Bonne journée !



cat 27/04/2010 13:07



super cette recette ! je note !



Nadège 27/04/2010 13:02



Bonjour Nathalie ! je viens de découvrir votre blog et ne regrette pas d'être venu !  Merci de nous faire partager cette bonne recette. Moi aussi j'ai un blog sur l'art de la table
(déco de table et recettes de cuisine). Cela me ferai plaisir d'avoir une petite visite de votre part. Voici le lien pour y aller : http://arome.over-blog.com/  Bonne journée fleuries . Biz et à bientôt. Nadège (du blog arome)



Eva 27/04/2010 10:28



Que des bonnes choses dans ta recette !


Bisous



Lulu 27/04/2010 07:20



Miam, un bon plat de pâtes, en plus les photos dehors donnent trop envie !



tallula 26/04/2010 22:46



je prends les fèves et je laisse les asperges à mon chéri !



yo 26/04/2010 22:17



oh j'adore ce mariage des saveurs!!!! c'est malin, j'ai envie de me faire de s pâtes là... mais toujours pas d'asperges à l'horizon cette année chez nous, sniff!