Perles du Japon Mentholées

Publié le par Nathalie B

perles du japon à la menthe1

 Un petit délice pour le goûter des enfants ... tout simplement BON ...

 

 Ingrédients ( pour 2 personnes )

50g de lait

40g de perles du japon

40g de sucre en poudre

3 branches de Menthe

 

Laver et effeuiller la menthe.

Porter le lait à ébullition.

Hors du feu , faire infuser les feuilles de menthe pendant 15-20 minutes.

Filtrer le lait et ajouter le sucre. Mélanger.

Faire chauffer.

Ajouter les perles et laisser cuire pendant environ 20 minutes.

Dés que les perles sont transparentes, verser la préparation dans 2 verres et laisser refroidir.

Mettre au réfrigérateur pendant environ 2 heures.

Déguster.

Source : Site Elle

 

Publié dans Goûter des enfants

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monique 13/03/2011 21:58



Merci pour la réponse rapide. Bisous.



monique 13/03/2011 20:32



Je n'ai jamais travaillé les perles du japon, tu me donnes envie d'essayer, cela dit, 14g de sucre est-ce suffisant? Bonne fin de dimanche. Bisous.



Nathalie B 13/03/2011 21:51



oups, non non 40g ...


biz



kitchenette 10/03/2011 13:53



Humm ! On adore les perles du Japon à la maison, et version menthe, j'ai jamais fais : une excellente idée !! Miammm


kiki



Rosalie*** 10/03/2011 11:03



hum, ça à l'air bon! à noter!


bises



helene 10/03/2011 10:40



c'est très beau


biz helene



Eva 10/03/2011 09:50



Très jolie présentation !


Bisous



pupuce 09/03/2011 22:51



miam, ce petit dessert m'a l'air bien frais et savoureux!



Andy 09/03/2011 21:45



Très très bon goûter ^^


Bisous Andy