Petits Fromages de Chèvre au Curry

Publié le par Nathalie B

fromage de chèvre au curry et ail1

Pour les amoureux de fromages, un petite recette pour aromatiser vos fromages de chèvre ...

 

Ingrédients :

 

1 bûche de chèvre frais

3càs d'huile d'olive

2càs d'huile de sésame

1càs d'huile de colza

1càc de curry en poudre

2 gousses d'ail

sel, poivre

fromage de chèvre au curry et ail

Éplucher les gousses d'ail et enlever les germes.

Hacher les gousses et les déposer dans un bocal.

Couper la bûche en rondelles épaisses et les déposer dans le bocal.

Verser les huiles et de curry en poudre. Saler, poivrer.

Fermer le bocal et laisser mariner les fromages au réfrigérateur pendant 1 semaine avant de les déguster ... soit en fin de repas ou sur une tranche de pain passée au four quelques minutes. 

fromage de chèvre au curry et ail3 

Publié dans Fromages

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S


Dès sa publication, j'avais noté ta recette. Et un jour, j'ai fait mes bocaux croyant les servir une semaine plus tard comme tu le conseillais. Et puis, j'ai laissé les petits chèvres ... 2 mois
! Je les ai servis en toasts le week-end dernier, c'était un véritable régal !!! Mes invités ont beaucoup appréciés ! Alors, je te dis tout simplement : MERCI ! Je publie ma recette demain
. Biz



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N


Merci Sofi ...



A


J'ai testé ce we, et je n'ai qu'un mot : c'est divin. Etaler sur une tartine de pain grillé... un vrai régal !



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P


Miam miam



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N


Bonne idée le curry, ça change un peu des herbes


bises


bon dimanche


jojo



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C


ca c'est une richeidée


j'avais justement encore une demi buchette de chèvre dans mon frigo


je vais tester


merci pour le partage



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P


C'est si bon le fromage.



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V


ta dernière photo me fait saliver !!!



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C


Une très bonne idée ces petits chèvres !


A bientôt



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C


j'adore !!



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Y


ça a l'air délicieux! j'essayerais bien tiens!



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E


Trop jolies ces petites tartines ! Miam !


Bisous



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G


« La Cuisine pour Tous » de Ginette Mathiot 1955


 


http://www.sapide.fr/



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C


Merci pour cette recette, avec mon chéri on adore le chèvre et le curry alors ca doit etre bien bon ! Miam !



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S


C'est original et très tentant, cette association chèvre / curry. Merci pour l'idée !



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G


Merci pour l'idée Nathalie ça me donne envie d'essayer



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5


Une très bonne idée, toute simple!! Encore fallait-il y penser... 


56oceane



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M


Moi j'adore le fromage et ta recette !



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G


le plaisir des yeux est la et l'envie aussi. l'huile peut on la recycler après car je trouve ça dommage de ne rien en faire après



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N


Bonjour Gaelle, je l'ai utilisé dans mes pommes de terre à la poêle ...



U


Je n'aime pas trop quand le chevre est trop fort, puis je essayer avec la marque chavroux ?



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N


Les bûches fraiches ne sont pas très fortes en goût ...



A


Délicieux, je vais tester avec mon ami! Il est fan de chèvre


Bises



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