Poires en cocotte et au pain d'épices

Publié le par Nathalie B

poires au pain d'épices2

 Je ne suis pas encore rentré du salon du blog culinaire mais pour vous faire patienter, un petit dessert tout simple et de saison.

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

4 poires

2 tranches de pain d'épices

70g de sucre roux

10g de beurre salé

 

Éplucher les poires et les couper en 2.

Faire cuire les tranches de pain d'épices au four préchauffer à 130°, pendant 10-15 minutes.

Les laisser refroidir et les mixer.

Faire fondre le beurre dans une cocotte. Déposer les poires dans la cocotte et les laisser dorer.

Ajouter le sucre roux et laisser cuire pendant 10 minutes à feu doux en retournant les poires de temps en temps.

Verser un peu d'eau et poursuivre la cuisson encore 10 minutes.

Saupoudrer de pain d'épices.

A déguster chaud ou tiède. poires au pain d'épices

Publié dans Fruits

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Sofigourmande 24/11/2010 11:20



Un régal pour les yeux ... tout simplement ! Merci Nathalie pour cette gourmandise de saison !



Séverine 22/11/2010 16:38







Sylvie 22/11/2010 15:22



Très intéressant, merci :)



Sylvie 22/11/2010 14:27



J'aime beaucoup ta présentation en cocotte !



clemence 22/11/2010 14:08



excellentes ces cocottes... Ravie de t'avoir revue et j'espère que tu as récupéré... BIses



Méli 22/11/2010 09:14



Le mélange poire-pain d'épices... un régal!



sab 22/11/2010 08:00



super boon



René 22/11/2010 07:56



Bonjour,


Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai
trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car
Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/


Amicalement.


René



Lili 21/11/2010 22:55



Un blog que je découvre, il y en a tant !!!...Nous nous sommes sans doute croisés ce week-end...et pour moi cette première ne restera pas sans suite. Bises et bonne fin de soirée



cecile 21/11/2010 22:35



très sympa !


bises



Pauline 21/11/2010 22:19



Très gourmand tout ça!!!