Pommes à cuire ... oui, mais lesquelles ???
ça peut aider ...
La Golden ...
La plus connue, elle est excellente en compote ou en tarte. Sa chair est très fondante et très parfumée.
La Pink Lady ...
Très parfumée et très croquante, elle permet de réaliser de délicieux gâteaux.
La Royal Gala ...
La plus précoce, elle aussi bonne crue que cuite. Elle se cuisine au four, mais aussi en tarte ou en salade de fruits.
La Fuji ...
Venue tout droit de Chine, elle est croquante, juteuse, sucrée et acide à la fois. Elle s'utilise en tarte et en jus.
La Golden ...
La plus connue, elle est excellente en compote ou en tarte. Sa chair est très fondante et très parfumée.
La Pink Lady ...
Très parfumée et très croquante, elle permet de réaliser de délicieux gâteaux.
La Royal Gala ...
La plus précoce, elle aussi bonne crue que cuite. Elle se cuisine au four, mais aussi en tarte ou en salade de fruits.
La Fuji ...
Venue tout droit de Chine, elle est croquante, juteuse, sucrée et acide à la fois. Elle s'utilise en tarte et en jus.