Poulet Farci au Riz et aux Raisins secs

Publié le par Nathalie B

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Un poulet farci et plein de saveurs ... tout pour plaire. 

 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

1 poulet

200g de viande hachée

1 verre de riz

2càs de raisins secs

60g de chapelure

2 oignons

1càc de cannelle

du persil haché

de l'huile d'olive

sel, poivre

 

Faire tremper les raisins dans un bol rempli d'eau chaude.

Cuire le riz dans de l'eau salée.

Préchauffer votre four à 180°.

Éplucher et émincer les oignons.

Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Ajouter le riz, le persil, la viande hachée, les raisins, la cannelle, la chapelure. Saler, poivrer.

Mélanger le tout.

Farcir le poulet et le déposer dans un plat allant au four.

Mettre le reste de la farce autour du poulet.

Enduire le poulet d'huile d'olive. Saler, poivrer.

Mettre le plat au four et le laisser cuire environ 45 minutes.

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Publié dans Plats principaux

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Elisa 01/12/2011 19:51


hummm je note la recette, ça  a l'air délicieux!

Clemence 22/11/2011 15:43


Je n'en ai jamais fait mais suis très tentée !

GousseDeVanille 20/11/2011 14:50


Très bonne idée de farce, ça doit être très bon !!

lesdelicesdethithoad 20/11/2011 11:28


une très bonne idée!!!!

lavoinette 18/11/2011 19:26


tiends tres sympa en plat unique!!le riz dois etre eponger du jus de poulet...hummm.bises

francis 18/11/2011 18:50


jolie farce pour ce poulet bravo et merci

Véronique 18/11/2011 12:49


Superbe poulet rôti avec une farce originale, merci pour cette recette.

au pays des délices 18/11/2011 08:08



Dorer à souhait ton poulet :)



helene 18/11/2011 08:06


oh ! quelle bonne idée ; j'adore biz helene


29999 18/11/2011 06:29



C'est tellement gourmand ! Bisous !



Laeti 17/11/2011 23:22



C'est original !! & ça me plait bien ! ça me donne envie moi !



oum yacine 17/11/2011 23:02



Huuum!!! un délice cette recette .merci.bisous et bonne soirée