Poulet Farci au Riz et aux Raisins secs

Publié le par Nathalie B

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Un poulet farci et plein de saveurs ... tout pour plaire. 

 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

1 poulet

200g de viande hachée

1 verre de riz

2càs de raisins secs

60g de chapelure

2 oignons

1càc de cannelle

du persil haché

de l'huile d'olive

sel, poivre

 

Faire tremper les raisins dans un bol rempli d'eau chaude.

Cuire le riz dans de l'eau salée.

Préchauffer votre four à 180°.

Éplucher et émincer les oignons.

Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Ajouter le riz, le persil, la viande hachée, les raisins, la cannelle, la chapelure. Saler, poivrer.

Mélanger le tout.

Farcir le poulet et le déposer dans un plat allant au four.

Mettre le reste de la farce autour du poulet.

Enduire le poulet d'huile d'olive. Saler, poivrer.

Mettre le plat au four et le laisser cuire environ 45 minutes.

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Publié dans Plats principaux

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E

hummm je note la recette, ça  a l'air délicieux!
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C

Je n'en ai jamais fait mais suis très tentée !
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G

Très bonne idée de farce, ça doit être très bon !!
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L

une très bonne idée!!!!
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L

tiends tres sympa en plat unique!!le riz dois etre eponger du jus de poulet...hummm.bises
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F

jolie farce pour ce poulet bravo et merci
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V

Superbe poulet rôti avec une farce originale, merci pour cette recette.
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A


Dorer à souhait ton poulet :)



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H

oh ! quelle bonne idée ; j'adore biz helene


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2


C'est tellement gourmand ! Bisous !



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L


C'est original !! & ça me plait bien ! ça me donne envie moi !



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O


Huuum!!! un délice cette recette .merci.bisous et bonne soirée



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