Poulet farci Olives - Ail

Publié le par Nathalie B

poulet farci olives ail3

Cette recette embaumera votre cuisine ...  un poulet très parfumé qui plaira à toute votre petite famille.

 

cuillère

 

Ingrédients ( pour 4-6 personnes )

 

1 poulet d'environ 1kg

400g d'olive dénoyautées

1 tête d'ail

1 oignon

1 verre de bouillon de poule

de l'huile d'olive

sel, poivre

 

Éplucher et émincer l'oignon.

Le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Détacher les gousses d'ail.

Saler et poivrer le poulet à l'intérieur, puis à l'extérieur.

Farcir le poulet avec des olives et les gousses d'ail.

Dans une cocotte chaude, dorer le poulet dans 2càs d'huile d'olive.

Verser le reste d'olive, l'oignon, le reste de gousse d'ail et le bouillon.

Couvrir et laisser cuire pendant 1 heure.

Publié dans Plats principaux

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catrine 14/07/2011 18:44



très original , le plat complet dans un muffins bravo,je vais garder cette recette pour le samdie soir merci et bonne soirèe



lesdelicesdethithoad 07/05/2011 11:07



toujours délicieuses tes recettes, je viens de te tagger!



macocotteminute 06/05/2011 22:06



Je t'invite à faire un petit tour sur mon blog : tu viens d'être taggée! bonne soirée



helene 06/05/2011 18:38



personnellement, je l'aurais farci autrement car l'ail, j'ai dû mal


biz helene et bonne soirée



Eva 06/05/2011 10:12



Il a l'air délicieux ce poulet !


Bisous



Rosalie*** 06/05/2011 08:13



tout simple et tout bon, super!



cecile en balade 05/05/2011 22:06



très sympa


bises



kitchenette 05/05/2011 21:24



Ah ouiiiiii, bien alléchant ce poulet aux saveurs du Sud ... J'aime beaucoup !!


Bisouss


kiki



Véro 05/05/2011 21:12



Humm il me plait bien ce petit poulet, je sens la bonne odeur d'ici ! A essayer ce week end, merci pour cette recette.