Quiche Blé - Fromage

Publié le par Nathalie B

quiche blé - fromages

Un reste de blé ? ... je vous propose de l'utiliser dans une quiche sans pâte et très gourmande ...

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

2 oeufs

6càs de blé cuit

20cl de lait

70g de Comté râpé

90g de fromage de chèvre style Chavroux

1 boule de mozzarella

2cuillères à soupe de farine

sel, poivre

 

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait.

Ajouter le comté, le chèvre. Mélanger.

Ajouter ensuite le blé cuit et mélanger à nouveau.

Incorporer la farine après l'avoir tamisée.

Saler, poivrer. Mélanger.

Verser la préparation dans 4 moules à tartelette.

Découper la mozzarella en tout petits cubes et les répartir dans chaque moule.

Mettre au four pendant 30 minutes.

Servir avec une salade verte.

 

Information de dernière minute ... un lot de moules de cuisson en papier sulfurisé sera bientôt à gagner. Surveillez bien ce blog ...


Publié dans Tartes salées

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Comportementaliste canin senlis 02/05/2012 14:47


C'est une super idée de recette pour cuisiner le blé! merci ;)

LeeYaa 02/05/2012 13:38


Miam, une quiche qui donne bien envie !

Joséphine 02/05/2012 07:26


Excellente recette ! Bisous ! 

lavoinette 02/05/2012 07:22


très jolie ces petites tartelettes,bises

LadyMilonguera 01/05/2012 22:47


Je la trouve plutôt sympathique cette tarte...

cojocano 01/05/2012 22:29


génial ces caissettes à quiche, j'adore !