Récapitulatif Spécial Chandeleur
Je vous propose aujourd'hui un petit récapitulatif de mes recettes de crêpes ... car oui demain, c'est la chandeleur ... on va faire
sauter les crêpes.
Crêpes parfumées au Gingembre
Crêpes à
la Cannelle
Crêpes au lait de
COCO
Crêpes au
Soja
ou la recette traditionnelle :
Ingrédients
250g de farine
3 oeufs
50cl de lait
25g de sucre
1càc d'extrait de vanille
1 pincée de sel
Dans un saladier, mélanger les oeufs, l'extrait de vanille et le sucre. Ajouter la farine et le sel. Mélanger.
Ajouter le lait tout doucement et mélanger.
Laisser reposer 2 heures.
Faire cuire les crêpes dans une poêle huilée et servir aussitôt.
et des idées de garnitures .... ici et là ... ou encore là (ma préférée ...).