Quiche Sucrée pour changer

Un retour tout en douceur ... comme cette quiche sucrée. Cette recette, je l'ai trouvé dans mon magazine fétiche : Elle à Table. Qui dit vacances, dit lecture spirituelle ...

Appréciée par toute la petite famille, je pense la prochaine fois, ajouter des fruits. 

Ingrédients :

1 Pâte sablée (ICI)

6 oeufs

20g de farine

30g de Maïzena

150g de sucre en poudre

25cl de lait

20cl de crème liquide

1 gousse de vanille

2càs d'eau d'oranger

Préchauffer votre four à 180°.

Étaler la pâte sur votre plan de travail fariné et garnir votre moule à tarte. Piquer le fond de tarte avec une fourchette.

Dans un saladier, fouetter 2 oeufs et la farine. ajouter 2 autres oeufs, le lait et la crème. Mélanger, toujours au fouet.

Dans un autre saladier, fouetter le sucre en poudre et le reste des oeufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter la maïzena, les graines de la gousse de vanille et l'eau de fleur d'oranger. Mélanger.

Mélanger les deux préparations.

Verser le tout sur la pâte et mettre au four pendant 35 minutes.

Laisser refroidir.