RosBeef aux Herbes

Publié le par Nathalie B

rossbeef-Moutarde-Herbes-copie-1.jpgUne idée pour parfumer votre rosbeef ...

Ingrédients( pour 6 personnes )

1 Rosbeef d'environ 1kg
2càs de moutarde à l'ancienne
3càs de pesto
4càs d'huile d'olive
un beau bouquet de persil et de ciboulette

Dans un grand bol, mélanger la moutarde, le pesto, l'huile d'olive et les herbes ciselées.
Mélanger.
Préchauffer votre four à 180°.
Dans une poêle, dorer le rosbeef sur tous les côtés dans un peu d'huile d'olive.
Le déposer ensuite dans un plat allant au four.
Le badigeonner de préparation moutarde+pesto.
>Mettre le rosbeef au four et le laisser cuire pendant 25-30 minutes.
Servir aussitôt avec un gratin dauphinois par exemple.

Source : Site Marmiton

Publié dans Plats principaux

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Yetaland 28/10/2013 11:46

Ta recette a l'air vraiment excellente et il me tarde de la tester

rahima 14/10/2013 07:50


même de bon matin, ton rosbeef donne bien envie ! biz biz

bree13 13/10/2013 14:36


vraiment délicieux, voici le mien


http://gateauxandco.over-blog.com/article-rosbeef-aux-herbes-et-au-pesto-120565167.html

LeeYaa 12/10/2013 14:37


Miam, c'est aussi ainsi que je prépare le rosbeef la plupart du temps :)

helene 12/10/2013 09:22


ah le rosbeef, c'est une longue histoire de " haine " entre nous


en fait petite, on m'obligeait à en manger " saignant " alors que je ne pouvais pas l'avaler ; c'était dur..


biz helene

Valou 11/10/2013 20:51


Quel bonne idée et ça change du roti de boeuf classique....


Bises.Valou.

bree13 11/10/2013 06:24


un petit rôti fort sympathique !

sabri34 11/10/2013 05:40


simple à fr et gouteux!!!quoi de mieux,,,,,,bne jrnée,bisous