Rôti de Veau aux Herbes ...

Publié le par Nathalie B

rôti de veau aux herbes 1

Il est possible de mettre de la fraicheur dans votre recette de rôti de Veau ... la preuve.

 

Ingrédients  ( pour 4 personnes )

 

1 rôti de veau de 500g

2 gousses d'ail

3càs de persil haché

2 branches de romarin

5càs d'huile d'olive

sel, poivre

 

Préchauffer votre four à 200°.

Dorer le rôti dans une poêle avec un peu d'huile.

Déposer le rôti dans un plat et l'assaisonner.

Mettre au four pendant 30 minutes.

Dans un bol, mélanger le persil, le romarin, les gousses d'ail hachées et l'huile.

Hors du feu,badigeonner le rôti de marinade et le recouvrir de papier aluminium jusqu'au moment de servir.

Publié dans Plats principaux

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loloche 09/11/2010 21:33



excellent excellent :-) c'est pour nous ! miammmmmmmmm !


bisous loloche



les 2 gourmands 09/11/2010 17:18



huuummmm, quelle jolie recette !!! Toutes ces herbes nous mettent en appétit !!!



Gourmandises Chroniques 09/11/2010 12:07



Je suis une inconditionnelle du veau, sous toutes ses formes. Alors une nouvelle façon de le cuisiner est toujours la bienvenue :-) Et si c'est avec les herbes du jardin, ce n'est que mieux :-)



Méli 09/11/2010 09:57



Humm, la saveur des herbes avec le veau...



bloga2 09/11/2010 09:52



Il est printanier ce roti de veau alors vite mettons un peu de soleil dans nos assiettes !



La cuisine des minis 08/11/2010 23:36



Une recette simple et delicieuse!


Bonne soirée


Elise



Orne 08/11/2010 22:52



Un excellent rôti.


Bise.



Sofigourmande 08/11/2010 22:50



Il est bien beau ton rôti : bravo, c'est une réussite ! T uas dû te régaler ! Merci pour cette recette. Bonne nuit ! Biz