Salade de blé Avocat - Surimi

Publié le par Nathalie B

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Une idée de salade froide , idéale pour un pique-nique en famille. Profitez-en le soleil est au rendez-vous ...

 

Ingrédients ( pour environ 6 personnes )

 

200g de blé

15 bâtonnets de Surimi

2 tomates

1/2 poivron vert

1 avocat mur mais pas trop

3cuillères à soupe de mayonnaise

5cuillères à soupe de crème fraîche liquide

2cuillères à soupe de jus de citron

du persil

sel, poivre

 

Cuire le blé dans une casserole d'eau bouillante et salée.

Pendant ce temps, laver le poivron et les tomates. Couper en deux l'avocat, enlever le noyau et le badigeonner de jus de citron.

Couper en petits morceaux les tomates, le poivron, le surimi et l'avocat.

Ciseler le persil.

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, la crème liquide. Saler, poivrer.

Dans un saladier, mélanger le blé refroidi, les légumes, le surimi et la sauce.

Ajouter le persil et mélanger.

Mettre au réfrigérateur avant de servir.

 

Source : Site Marmiton

Publié dans Barbecue -Pique Nique

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Marie-Rose 06/06/2012 06:10


Jolie et très gourmande, parfaite pour notre concours sur 750 Grammes.


 


 


Marie-Rose

Joséphine 20/05/2012 12:28


Superbe ! Je note ! Bisous !

LeeYaa 15/05/2012 20:13


Cette salade crémeuse a l'air délicieuse !

lesdelicesdethithoad 15/05/2012 18:52


idéal pour l'été!!un petit clin d'oeil sur mon blog ce mardi!

Resto Paris 15/05/2012 09:45


Ça donne vraiment envie ! C'est tellement bien présenté. Ça doit être très délicieux, digne d'un grand resto parisien. Je n'attendrai pas longtemps pour faire la recette chez moi. Puis c'est
assez facile à raliser je crois. Merci pour cette belle recette !

helene 15/05/2012 08:49


moi ca me parle ; je prends


biz helene

rahima 15/05/2012 00:54


savoureuse cette salade ! biz biz

gigi5444 15/05/2012 00:12


une salade bien sympathique que je note, merci pour le partage, bisous et bonne nuit.