Salade de Pommes de Terre Western

Publié le par Nathalie B

salade pomme de terre western Cette recette vient tout droit du site Marmiton.  L'été est la meilleure saison pour déguster des salades ...

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

10 pommes de terre de taille moyenne

1/2 boite de Maïs

100g de lardons allumette

1/2 poivron

1/2 oignon

ciboulette

sel, poivre

 

1càs de Moutarde à l'ancienne

4càs d'huile d'olive

1càs de vinaigre de vin

ciboulette

sel, poivre

 

Laver et cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante et salée.

Une fois cuites, les égoutter et les laisser refroidir les pommes de terre.

Les éplucher et les couper en rondelles épaisses.

Pendant ce temps, cuire les lardons allumette dans une poêle à feu vif.

Laver et éplucher le poivron. Le découper en petits cubes.

Éplucher et émincer l'oignon.

Dans un saladier, mélanger la moutarde, et le vinaigre. Ajouter l'huile d'olive. Saler, poivrer et un peu de ciboulette ciselée. Mélanger.

Ajouter les pommes de terre, le maïs, le poivron, l'oignon et les lardons.

Mélanger et mettre le saladier au réfrigérateur pendant environ 2 heures. 

Publié dans Entrées

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F


Les salades de pommes de terre, après  celles au riz, sont mes préférées ! même si je les aimes avec des anchois, cette version aux lardons est sympa ! 


bonne journée 



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L


Quand j'y pense ça me fait bizarre, m'ais je DOIS le reconnaitre : les meilleures salades de pommes de terre que j'ai pu goutées étaient Autrichiennes! (si, si!)



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F


j'ai oublié mon pistolet, en salade super bravoooooooo



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C

Une salade gourmande et complète !


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2


C’est parfait comme recette ! Bisous !



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P


divine salade 



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I


Salade bien alléchante... hhmmm



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P


Miam, trop trop bon ^^



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K


Le plaisir simple, mais toujours apprécié de la pomme de terre en salade . Encore tiède, elle est sublime !!


Un mélange plein de peps comme j'affectionne !!


Bisousss


kiki



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