Shortbread à la Clémentine

Publié le par Nathalie B

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Plein de beurre mais tellement bon ce sablé originaire d'Écosse ...

 

Ingrédients( pour 6 personnes )

 

160g de farine

145g de beurre demi-sel

70g de sucre en poudre

1/2 clémentine

1 sachet de sucre vanillé

 

Préchauffer votre four à 150°.

Dans un saladier, mélanger avec les mains, le beurre coupé en morceaux, le sucre en poudre et la farine.

Ajouter le jus de la 1/2 clémentine et mélanger à nouveau.

Verser la pâte dans un moule en silicone carré ( 20cm / 20cm ).

Tasser la pâte.

Piquer la pâte avec une fourchette.

Mettre au four pendant 50 minutes.

A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé et laisser refroidir.

 

Publié dans Petits Biscuits

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virginie 27/01/2013 12:36


très gourmande cette petite douceur

lagrandepages 26/01/2013 11:23


Je n'y ai jamais gouté, ca a l'air relativment facile à faire donc... pourquoi pas se lancer...

lustine 24/01/2013 20:27


extra !

Célaie 24/01/2013 18:22


Cette recette me rappelle tellement de bons souvenirs "british". Je ne me suis encore jamais lancée dans les shortbreads mais ta jolie recette me donne très envie!

thithoad 24/01/2013 15:27


un très joli parfum

Océane 24/01/2013 11:15


mais c'est parce qu'il y a tant de beurre qu'on l'aime !!!!!

Nat 24/01/2013 09:58


Parfumés à la clémentines, ces shortbread doivent être délicieux !! bises

LadyMilonguera 24/01/2013 09:25


Il doit être bien parfumé ce shortbread...

helene 24/01/2013 07:39


des shortbread, j'en ai déjà testé et c'est un délice mais avoir rajouté de la clémentine, je n'y aurais pas pensé et c'est super original ; cela laisse la place à d'autres innovations... 


biz helene 

LeeYaa 24/01/2013 07:12


mmhm très gourmand ce shortbread parfumé !

nuage de lait 23/01/2013 22:40


J'adore la clémentine et ses sablés sont tout à fait à mon goût


je note!


bises


jojo