Soupe de melon pleine de fraicheur
Une recette pleine de fraîcheur ... cette recette, je l'ai partagé avec mes voisins lors de la soirée : "Les Goûts Uniques" à Nantes. Elle a eu un grand
succès, une autre façon de déguster le melon.
Ingrédients :
1 melon bien sucré
2-3càs de jus de citron
1 pincée de noix de muscade râpé
1 pincée de poivre
Couper le melon en tranches et l'épépiner.
Dans un saladier, couper la chair de melon en cubes.
Ajouter le jus de citron, la noix de muscade et le poivre.
Mixer le tout avec un pied à soupe.
Mettre au réfrigérateur plusieurs heures avant de servir.