Tarte Amandine au Chocolat

Publié le par Nathalie B

Tarte amandine au chocolat
La version chocolatée, c'est pas mal du tout ...

Ingrédients ( pour 6 personnes )

1 pâte brisée
250g de sucre en poudre
100g de poudre d'amande
90g de beurre ramolli
3 poires
1càs de chocolat en poudre
2 oeufs
1 gousse de vanille
1/2càc de cannelle en poudre
1/2càc de gingembre en poudre

Préparation des poires au sirop :
Verser dans une casserole, 1/2l d'eau et 150g de sucre en poudre .
Ajouter les épices : vanille, cannelle et  gingembre.
Mettre le tout à bouillir
Pendant ce temps, éplucher et couper en 2 les poires.
Les déposer dans le sirop et les laisser cuire tout doucement pendant une bonne demie heure. Les laisser refroidir.

Préchauffer votre four à 180°.

Préparation de la tarte :
Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Dans un saladier, fouetter le sucre en poudre et le beurre.
Ajouter la poudre d'amande, le chocolat en poudre  et les oeufs. Mélanger.
Verser la préparation sur la pâte.
Découper les poires en lamelles et les déposer sur la tarte.
Mettre au four pendant 25 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster.

Publié dans Tartes sucrées

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helene06 01/12/2013 16:13

hum elle a l'air savoureuse!

Ophélie 19/10/2013 11:27


La recette au chocolat, pourquoi pas  !

Dine avec Sandrine 17/10/2013 18:19


Une jolie tarte qui irait nickel sur ma table pour le dessert du soir!


bises, Dine avec Sandrine

eva 17/10/2013 16:28


ca a l'air excellent !!! 


 


Eva


www.cavesdebourgogne.com


www.cavesdechampagne.com

Floriane 16/10/2013 18:40


Effectivement, voilà qui change de la version classique ! très belle tarte avec les fruits de saison ! 


bonne soirée, bises

gabrielle 14/10/2013 15:50


cela me plait beaucoup

Coralie 14/10/2013 14:14


J'apprécie déjà beaucoup la tarte amandine en temps normal mais avec cette petite touche chocolatée je n'en ferais qu'une bouchée !

LeeYaa 14/10/2013 14:03


Un classique encore plus gourmand avec cette touche chocolatée :)

rahima 14/10/2013 07:49


bien tentante cette tarte ! biz biz

bree13 14/10/2013 06:28


avec du chocolat c'est toujours mieux lol !