Tarte aux Reines-Claudes

Publié le par Nathalie B

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Je ne savais si je pouvais publier cette recette car la photo n'est vraiment pas belle ...

Par contre la tarte, elle, elle était super bonne.

 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

  

1 Pâte feuilletée

90g de poudre d'amandes

70g de beurre

30g de farine

2 oeufs

60g de sucre glace

2 pincées de cannelle

 

Préchauffer votre four à 180°.

Étaler la pâte dans le moule à tarte beurré et fariné.

Piquer la pâte avec une fourchette.

Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sucre glace et les oeufs.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes et la cannelle.

Mélanger les 2 préparations et verser le tout sur la pâte feuilletée.

Laver et couper les prunes en 2.

Les déposer sur la préparation aux amandes.

Saupoudrer de sucre glace et mettre au four pendant 25 minutes.

Laisser refroidir la tarte. 

Publié dans Tartes sucrées

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Reines-Claudes Label Rouge 26/08/2011 18:05



Bonjour,


Jetez un oeil sur www.canaltuto.com/reine-claude


Des recettes exclusives à base de Reines-Claudes du chef Olivier Chapuis !


Et des dizaines d'infos gourmandes sur la Reine !



Sofigourmande 23/08/2011 17:51



Et bien t'inquite pas moi j'aime et la photo et la recette et s'il en restait, j'en mangerais bien un petit morceau avec mon café !! Bises



LadyMilonguera 23/08/2011 13:08



Tout à fait alléchante cette tarte !



29999 23/08/2011 10:16



Miam ! J’en salive ! Bisous !



Eva 23/08/2011 10:16



Elle est superbe !


Bises



Cannelle et Piment 23/08/2011 09:26



Moi je trouve la photo belle !


Et puis la recette, je suis sure qu'elle est parfaite ! Alors heureusement que tu l'as publié !!



la cuisine de sophie 23/08/2011 09:16



exellente recette !!



poucinette 23/08/2011 07:28



BELLE TARTE DE REVE 



Philippe Bourgau 23/08/2011 07:26


Mise à part les fruits frais, les tartes saint mes desserts préférés. C'est vrai que les reines claudes sont délicieuses en ce moment. C'est maintenant un peu tard pour les tartes aux fraises, mais
j'ai écrit un article sur une technique pour reussir sa crème patissière à coup sûr. Merci ego tout cas.


Céline 23/08/2011 07:10



Moi je trouve la photo très appétissante!!



Pauline 22/08/2011 22:59



Miam, jolie tarte ^^



stéphanie 22/08/2011 21:40



Il n'y a rien de meilleure qu'une tarte aux reine-claude... Dessert de ma grand mère ;-)