Tarte fine Amande - Poire

Publié le par Nathalie B

tarte fine amande - poire

Une tarte toute en finesse ...

 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

1 pâte feuilletée

3 poires

120g de poudre d'amande

2 oeufs

60g de beurre

80g de sucre en poudre

1càs de farine

30g de beurre

 

Dans un saladier, battre l'oeuf. Ajouter la poudre d'amande, le sucre et la farine.

Faire fondre un peu  le beurre et l'ajouter à la crème. Mélanger et réserver.

Étaler la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

La piquer avec une fourchette.

Verser le mélange à l'amande et l'étaler.

Préchauffer votre four à 180°.

Laver et évider les poires. Les couper en fines tranches et les faire revenir environ 5 minutes dans une poêle chaude avec du beurre.

Déposer les tranches de poire sur la frangipane et mettre au four pendant 15-20 minutes.

Laisser refroidir et servir.

tarte fine amande - poire 1

Publié dans Tartes sucrées

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mArie 14/04/2012 15:40


Photo magnifique et recette alléchante!

cecile en balade 21/03/2012 23:13


un régal !!


bisous

Joséphine 02/03/2012 18:45


C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !

Marie Charrier 29/02/2012 19:13


Très jolie, bien appétissante !

lesdelicesdethithoad 29/02/2012 16:01


elle est très belle ta tarte!!

LeeYaa 29/02/2012 15:27


J'aime beaucoup les tartes ! non seulement quand elles sont fines ! Miam un régal la tienne

jesscuisine 28/02/2012 18:41


Ah quelle a l air trop bonne, en plus trés trés fine tranches de poires un pur régal . Bravo

Eva 28/02/2012 12:49


Elle a l'air terrible !


Bises

Pauline 27/02/2012 22:30


Miam, j'adore ^^