Tartiflette au CousCous

Publié le par Nathalie B

tartiflette au couscous1

Comme je n'avais pas des pommes de terre et que j'avais une envie de manger une tartiflette ...  

Voilà ce que ça a donné ce week-end ...  

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

160g de couscous ( gros grains )

1/2 Reblochon

1 oignons

100g  de lardons allumette

20cl crème liquide

 

Éplucher et émincer l'oignon.Le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Les faire dorer et ajouter les lardons.

Laisser cuire tout doucement et réserver.

Faire bouillir 75cl d'eau salée.

Faire revenir le couscous dans un poêle avec un peu d'huile.

Verser l'eau bouillante en plusieurs fois et mélanger. 

Laisser cuire le couscous tout doucement et couvert.

Préchauffer votre four à 210°.

Ajouter le mélange  : oignon + lardons et mélanger.

Répartir cette préparation dans 4 marmites.

Gratter le reblochon et le couper en tranches.

Déposer plusieurs tranches de fromage dans chaque marmite.

Verser environ 5cl de crème dans chaque marmite.

Mettre au four pendant environ 10-15 minutes.

Servir aussitôt.

tartiflette au couscous2

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rahima 13/12/2010 20:50



on peut dire que c'est appétissant ! très tentant en tout cas !! bonne soirée



clemence 13/12/2010 19:30



de a comfort food à l'état pur !



Samira 13/12/2010 13:58



Quelle bonne idée! Alliée du fromage et du couscous c'est osé! J'espère que le gout était au rendez-vous!


J'aime beaucoup cette audace et peut-être même l'oser à mon tour!


Merci et bravo!



Méli 13/12/2010 12:34



Ben oui, pourquoi pas? Ca me plaît bien par son originalilté.



Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 13/12/2010 07:02



Voilà un titre qui m'a intrigué !  A essayer aussi avec du riz pourquoi pas ?



Nathalie B 13/12/2010 22:44



oui ou des coquillettes aussi ...



M.Rose 12/12/2010 22:44



Pourquoi pas la tartiflette au couscous,  je suis d'accord pour essayer.Biz.



cecile 12/12/2010 22:27



très original ! j'adore l'idée !


bises



Pauline 12/12/2010 22:19



Original, j'aime beaucoup ^^



Cricridam 12/12/2010 21:55



Pourquoi pas !!! C'est très original