Tartiflette au CousCous
Comme je n'avais pas des pommes de terre et que j'avais une envie de manger une tartiflette ...
Voilà ce que ça a donné ce week-end ...
Ingrédients ( pour 4 personnes )
160g de couscous ( gros grains )
1/2 Reblochon
1 oignons
100g de lardons allumette
20cl crème liquide
Éplucher et émincer l'oignon.Le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Les faire dorer et ajouter les lardons.
Laisser cuire tout doucement et réserver.
Faire bouillir 75cl d'eau salée.
Faire revenir le couscous dans un poêle avec un peu d'huile.
Verser l'eau bouillante en plusieurs fois et mélanger.
Laisser cuire le couscous tout doucement et couvert.
Préchauffer votre four à 210°.
Ajouter le mélange : oignon + lardons et mélanger.
Répartir cette préparation dans 4 marmites.
Gratter le reblochon et le couper en tranches.
Déposer plusieurs tranches de fromage dans chaque marmite.
Verser environ 5cl de crème dans chaque marmite.
Mettre au four pendant environ 10-15 minutes.
Servir aussitôt.