Tartiflette très gourmande ... aux 4 fromages

Publié le par Nathalie B

tartiflette aux 4 fromages

 L'hiver est propice à la Tartiflette ... mais cette fois, j'ai voulu mélanger plusieurs fromages.

Vous pouvez remplacer la tomme d'Aquitaine par de la tomme de Savoie.

 

Ingrédients ( pour 4-6 personnes )

 

1 kg de pomme de terre

200g de lardon allumette

1 gros oignon

20cl de crème liquide

1/2 reblochon

100g de Comté

100g de fromage à raclette

100g de Tomme d'Aquitaine

huile d'olive

 

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.

Les cuire dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

Éplucher et émincer l'oignon.

Dans un poêle, faire revenir l'oignon avec les lardons.

Enlever la croûte des fromages et les découper en petits cubes sauf le Reblochon.

Dans un plat à gratin, déposer une couche de pommes de terre.

Verser le mélange oignons+lardons.

Parsemer de fromage coupé en cubes.

Déposer le reste de pommes de terre, le reste de fromage coupé en cubes et le reblochon coupé en 2 dans le sens de l'épaisseur.

Verser la crème liquide et mettre le plat au four pendant 20 minutes.

tartiflette aux 4 fromages 1

Publié dans Fromages

Commenter cet article

Elisa 15/12/2011 10:09


hummm rien de mieux que d'apporter une touche d'originalité à la tartiflette traditionnelle ! bonjour les calories :p

voiture occasion 07/12/2011 16:24


cette recette a l'air délicieuse! je suis une grande fan de fromage et je doi dire que la, sa doit vraiment être du bonheur à l'état pur!

Cupcakes en folie et autres douceurs 05/12/2011 22:16


un délice!!!

lavoinette 05/12/2011 20:24


joli tartiflette mais alors calorique a fond!!!...hi,hi....mais surement delicieuse avec une salade...bisous

lesdelicesdethithoad 05/12/2011 14:54


tout ce qu'il faut pour nous réchauffer!!!

helene 05/12/2011 14:20

elle a en effet l'air très gourmande biz helene et bonne am

Neaira 05/12/2011 11:25


oula faut fuir la balance pendant au moins une semaine après ça ^^


mais en meme temps faut bien se faire plaisir de temps en temps 

Clemence 05/12/2011 10:41


encore plus gourmande que la traditionnelle : j'adore !

LadyMilonguera 05/12/2011 09:51


Très sympa cette tartiflette fromagère...

sab 05/12/2011 03:30


tres tres gourmande même

56oceane 04/12/2011 22:28


Faut prévoir une bonne marche dans le froid avant cette délicieuse tartiflette !! 


56oceane

LeeYaa 04/12/2011 22:18


Voilà un plat qui réchauffe et que je trouve convivial !

cecile en balade 04/12/2011 21:27


excellente idée qui réchauffe


bises

29999 04/12/2011 20:40


C'est plus qu'un délice ! Peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Merci
d’avance ! Bisous !