Tartine façon Tarte au Citron Meringuée

Publié le par Nathalie B

Tartine façon tarte au Citron5

Une idée, très simple, de tartine avec du pain de mie Brioché Harrys ... très moelleux!!!!

 

Ingrédients ( pour 6 tartines )

 

6 tranches de pain de mie brioché

1 blanc d'oeuf

50g de sucre en poudre

du Lemon curd (*)

 

Tartiner les tranches de Lemon Curd.

Monter le blanc en neige grâce à un batteur électrique.

Quand le blanc est bien ferme, ajouter le sucre en poudre et continuer à battre à grande vitesse pendant environ 3-4 minutes.

Remplir une poche à douille ou un sac de congélation.

Couvrir la totalité de la tartine.

Dorer la meringue au chalumeau de cuisine.

Tartine-facon-tarte-au-Citron4-copie-1.jpg

(*) Recette du Lemon Curd :


Ingrédients

 

2 citrons
1càc de maïzena
65g de sucre
1 oeuf

 

Dans une casserole, mélanger le sucre , les citrons pressés, la maïzena.

Mettre sur feu doux. Fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Hors du feu, ajouter l'oeuf battu. Mélanger et remettre sur le feu 2 minutes tout en mélangeant.

 

Article sponsorisé.

Publié dans Goûter des enfants

Commenter cet article

cuisine2jacques 20/06/2013 04:54


Quelle  belle recette ! ! ton  blog  est très interessant    bravo

Cindy 09/04/2013 18:38


C'est une belle proposition de la tarte au citron meringuée, j'aime bien cette façon de l'avoir revisitée :)

LadyMilonguera 09/04/2013 14:21


Voilà qui semble bien sympathique...

Marine 07/04/2013 22:26


Très joli! On dirait des petit soleil :)

sabri34 07/04/2013 19:54


super idée,facile à réaliser et rapide à fr!!!!et certainement plus que délicieux!!!! bne soirée et grs bisous

cecile en balade 07/04/2013 19:52


je craque pour cette idée origianle et gourmande !! jolie présentation de la meringue


bisous

thithoad 07/04/2013 19:19


c'est une très jolie présentation

LeeYaa 07/04/2013 18:25


super et délicieuse idée ces tartines ! Très alléchantes et jolies !

helene 07/04/2013 17:57


J'aaadooorreee !! c'est trop beau ! super original


un grand bravo ; j'adore trrroopp... helene

ManueB 07/04/2013 17:52

bravo pour cette gourmandise citronnée ! bizzz manue :))

virginie 07/04/2013 17:42


je trouve que c'est une excellente alternative 

Mets Gourmandises 07/04/2013 17:40


Ta meringue est magnifique . C'est mon dessert préfèré!! 


Bon dimanche

LBDN 07/04/2013 17:36


C'est très réussie !