Tartine façon Tarte au Citron Meringuée

Publié le par Nathalie B

Tartine façon tarte au Citron5

Une idée, très simple, de tartine avec du pain de mie Brioché Harrys ... très moelleux!!!!

 

Ingrédients ( pour 6 tartines )

 

6 tranches de pain de mie brioché

1 blanc d'oeuf

50g de sucre en poudre

du Lemon curd (*)

 

Tartiner les tranches de Lemon Curd.

Monter le blanc en neige grâce à un batteur électrique.

Quand le blanc est bien ferme, ajouter le sucre en poudre et continuer à battre à grande vitesse pendant environ 3-4 minutes.

Remplir une poche à douille ou un sac de congélation.

Couvrir la totalité de la tartine.

Dorer la meringue au chalumeau de cuisine.

Tartine-facon-tarte-au-Citron4-copie-1.jpg

(*) Recette du Lemon Curd :


Ingrédients

 

2 citrons
1càc de maïzena
65g de sucre
1 oeuf

 

Dans une casserole, mélanger le sucre , les citrons pressés, la maïzena.

Mettre sur feu doux. Fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Hors du feu, ajouter l'oeuf battu. Mélanger et remettre sur le feu 2 minutes tout en mélangeant.

 

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Publié dans Goûter des enfants

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C

Quelle  belle recette ! ! ton  blog  est très interessant    bravo
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C

C'est une belle proposition de la tarte au citron meringuée, j'aime bien cette façon de l'avoir revisitée :)
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L

Voilà qui semble bien sympathique...
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M

Très joli! On dirait des petit soleil :)
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S

super idée,facile à réaliser et rapide à fr!!!!et certainement plus que délicieux!!!! bne soirée et grs bisous
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C

je craque pour cette idée origianle et gourmande !! jolie présentation de la meringue


bisous
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T

c'est une très jolie présentation
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L

super et délicieuse idée ces tartines ! Très alléchantes et jolies !
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H

J'aaadooorreee !! c'est trop beau ! super original


un grand bravo ; j'adore trrroopp... helene
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M
bravo pour cette gourmandise citronnée ! bizzz manue :))
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V

je trouve que c'est une excellente alternative 
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M

Ta meringue est magnifique . C'est mon dessert préfèré!! 


Bon dimanche
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L

C'est très réussie !
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