Test produit: Les casseroles INOX Eden Quality

Depuis plusieurs jours, je teste une casserole et un faitout, tout droit venu du Pays Bas, du site : www.edenwebshops.fr.
Recemment, ils viennent de sortir une série de casseroles, destinées aux cuisiniers professionnels mais aussi amateurs : la série Eden Quality. 

Ces casseroles sont très jolies et très brillantes.
Elles sont en inox, de type « tri-ply ». C'est à dire, elles sont constituées de trois couches de métal.
En plus de ça, elles possédent des poignées rivetées pour éviter le jeu, un fond épais sans semelle apparente ( une bonne chose pour le nettoyage ).
La prise en main est excellente que ça soit pour les casseroles ou les faitouts.

Elles ont une bonne stabilité sur ma plaque de cuisson et surtout peuvent aller sur tous les types de feu, même l'induction et leur durée de vie est beaucoup plus importante que les casseroles anti-adhésives.
Le site : www.edenwebshops.fr les garanti 10 ans, c'est pour vous dire ...
Auparavant, j'utilisais des casseroles en téflon. Elles se sont abimées vite, je trouve.
Des petits morceaux de revètement se détachaient de la parois.Il ne me restait plus qu'à les jeter.
Là, ce n'est pas le cas ...
Il est possible d'utiliser des ustensiles de cuisine en métal, sans problèmes. 

Après plusieurs jours d'utilisation, je peux affirmer que l'inox ne donne aucun gôut à la nouriture et que ces casseroles ne gardent pas l'odeur des aliments comme par exemple les oignons.
Au niveau cuisson, il faut attendre que les casseroles soient bien chaudes pour y déposer les aliments.
Les plats cuisent vite et il est possible de les garder au chaud très longtemps grâce au couvercle en inox qui accompagne les faitouts mais aussi les casseroles.

Maintenant, parlons du nettoyage ...
C'est simple, une éponge vaiselle, un peu de produit à vaisselle et le tour est joué, elles résistent aux rayures .
Sinon, elles passent au lave-vaisselle, si ça vous dit ... A vous de choisir. 
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