Wraps Poulet pané

Publié le par Nathalie B

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Voilà l'été, voilà l'été ... et le temps des wraps.

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

2 escalopes de poulet

4 tortillas de blé

4 fines tranches de cheddar

1 oeuf

de chapelure

de la farine

des oignons frits

des feuilles de salade

 

1 yaourt brassé

1càc de mayonnaise

1 pincée de cumin

1/2càc de menthe ciselée

1càc de jus de citron

sel, poivre

 

Préparation de la sauce blanche :

Dans un bol, mélanger : le yaourt, la mayonnaise, le cumin, la menthe, le jus de citron.

Saler, poivrer.

Mettre au réfrigérateur.

 

Préparation du poulet :

Dans une assiette creuse, fouetter l'oeuf.
Dans une autre assiette creuse, verser de la chapelure. Saler, poivrer.

Passer chaque escalope de poulet,  tout d'abord, dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
Faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Découper les escalopes en lanières. Réserver.

Dans une assiette, déposer une galette.

Parsemer de salade émincée, d'oignons frits, de cheddar coupé en petites lanières.

Déposer les lanière de poulet.

Rouler le tout.

Au moment de servir, verser un peu de sauce blanche. 

wraps poulet pané1

Publié dans Barbecue -Pique Nique

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DaphneeR 05/07/2013 16:54

Je suis accros aux wraps....

CClaudia 19/07/2011 14:18



Parfait pour un pique-nique gourmand !



ellena 16/07/2011 18:30



juste sympa et tres appetissant ton wrap a tout bon!!!!



yo 07/07/2011 18:10



mmm j'adore! et je connais des amatrices...



Laura 06/07/2011 17:15



Alors résultat après test de dimanche soir... c'était délicieux ! Mon père en a même mangé trois ^^! merci d'avoir partagé cette recette



Lilith 05/07/2011 00:19



J'aurais adorer lancer un big-up pour cette recette bien gourmande, mais ça me rappelle trop mon job d'été actuel... !! :p



Laura 30/06/2011 13:40



ça a vraiment l'air délicieux ! Je crois bien que je vais me laisser tenter et l'essayer ce weekend pour un p'tit repas sympa le dimanche soir :). Merci pour tes idées !



helene 29/06/2011 20:15



un bien beau résultat


biz helene



Salma 29/06/2011 16:32



Miammm! ce petit wrap a l'air divin!! ta photo est sublime!



francis 29/06/2011 16:25



merci pour cette petite fraicheur que tu nous envoie



julie 29/06/2011 15:44



c'est le même que mac do !!! s'il est aussi bon j'en veux !!!!



Eva 29/06/2011 09:59



Superbe j'aime beaucoup la présentation !


Bises



philo 29/06/2011 08:54



Certainement bien meilleurs que ceux du Mc Do



29999 29/06/2011 08:36






Merci pour le partage ! Bisous !



Laeti 28/06/2011 23:37



J'adoooore les wrap :D



Cricridam 28/06/2011 22:50



s'il y a du cheddar je ne peux que craquer !!! J'adore ce fromage !


Bonne soirée



rahima 28/06/2011 22:02



bonne idée avec cette chaleur ! biz biz



Pauline 28/06/2011 21:53



Huuuummmmm, gourmand ce wraps ^^



mathilde 28/06/2011 21:40



sympa tes wraps....ça donne faim...bonne soirée



kitchenette 28/06/2011 21:30



Fabuleux tes petits wraps !! Avec ce poulet joliment doré, c'est super gourmand !!


On aime beaucoup à la maison, mais je n'ai pas encore tenté avec du poulet pané..


Bisouss


kiki