Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Une petite idée pensée avec mon petit loup de 9 ans ... A servir à l'occasion d'un apéritif ou pour accompagner une petite salade verte. Ingrédients ( pour 8 croquettes ) 8 portions de Kiri 1 oeuf 3càs de chapelure 2càs de farine 1càc de Paprika sel,...

Un de mes desserts préférés ...Quand il me reste de la crème fraîche liquide dans mon réfrigérateur, je sais tout de suite comment je vais l'utiliser. Ingrédients ( pour 6 minis verrines ) 20cl de crème liquide entière 25cl de lait 1/2 écrémé 30g de sucre...

Cette recette, je l'ai trouvée chez ma voisine ... Cathy . Pour un apéro dinatoire, c'est génial ... et pour finir un reste de galettes au blé noir, c'est idéal. Ingrédients : 2 galettes de blé noir 3 échalotes 1 tablette de bouillon de volaille 10cl...

Fondant, Fondant ... Fondant. J'adore ce genre de fondant. Moelleux comme il faut ... Allez-vous craquer ???? Un vrai anti-stress, surtout en ce moment ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de chocolat Noir 50g de Chocolat au lait 150g de beurre 105g...

Une recette idéale pour un souper préssé ... dans laquelle j'ai ajouté du saumon. Une autre façon de manger du poisson. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 600g de pommes de terre 350g de filet de Saumon 4 oeufs 20cl de crème liquide 1/2càc de paprika sel,...

A la maison, nous adorons le riz au lait, mais aussi les pommes au four ... du coup , j'ai pensé farcir mes pommes ... avec quoi? du riz au lait, bien sûr. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 pommes 100g de riz rond 50cl de lait 70g de sucre en poudre...

Un plat plein de saveurs qui vous séduira tout de suite, si vous aimez le lapin ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1 lapin 3 carottes 25cl de vin blanc 350g d'olives noires dénoyautées 15cl de crème liquide 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail thym...

Une nouvelle recette avec du potimarron ... coupé en petits morceaux, il se déguste très bien au goûter ou à la fin d'un bon repas. Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 1 potimarron 3 pommes 160g de sucre en poudre 200g de farine 4 oeufs 10cl de lai 2càs...

Le Morbier est un fromage français fabriqué en franche-comté. Ce fromage au lait cru de vache contient au minimum 45% de matière grasse. Je vais vous raconter un peu son histoire ... En hiver les fermiers de Franche-Comté n'avaient pas assez de lait pour...

Des escalopes parfumées et très croustillantes ... tout ce que j'aime. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 escalopes fines de poulet 2 oeufs de la chapelure 2càs de parmesan 1/2càc de paprika 1 citron vert 2càs d'huile d'olive sel, poivre Dans un bol,...